انضموا الينا في دعوة الحكومة السورية لإطلاق سراح رشا

rashasharbajiU.S. Embassy Damascus

السفيرة سامانثا باور:
“اليوم، نسلط الضوء على قضية المرأة العشرين ضمن حملة الـ
‪#‎FreeThe20‬.
‫#‏رشا_شربجي‬، معلمة من ‫#‏سوريا‬، أُعتقلت عام 2014 اثناء محاولتها إستصدار وثائق سفر لها ولإطفالها الثلاثة، الذين تبلغ أعمارهم 4 سنوات وسنتين وسنة واحدة، وسبب الإعتقال، هو مشاركة زوجها في إحتجاجات تدعو الأسد للتنحي. في ذلك الوقت، كانت رشا حامل في شهرها السابع. وقد أنجبت توأماً في السجن وتم أخذهم منها على الفور.وترفض الحكومة تزويد عائلتها بمعلومات عن مكان تواجدها.
انضموا الينا في دعوة الحكومة السورية لإطلاق سراح رشا.”

Ambassador Samantha Power:
Today we spotlight the 20th woman of #FreeThe20. Rasha Chorbaji, a” ِschoolteacher in ‪#‎Syria‬, was arrested in 2014 trying to obtain passports for herself and her three young children, aged 4, 2 and 1. The reason? Her husband participated in protests calling for Assad to step down. At the time, Rasha was seven months pregnant. She gave birth to twins in jail and they were immediately taken from her. The government refuses to provide her family with information on her location.
Join us in calling for the government of Syria to release Rasha.”

Posted in ربيع سوريا, فكر حر | Leave a comment

الحاضر والمستقبل!

samirكما في فرقة موسيقية ماسية ردّد زعماء الغرب، الواحد تلو الآخر، أن الرئيس السوري ليس له مكان في مستقبل بلده، لكن له دور في حاضرها. لم يعد الموقف العام أن «على بشار الأسد أن يرحل.. وأن يرحل فورًا». وبصفته رئيسًا للبلاد يستطيع أن يرسم «المرحلة الانتقالية» كما يشاء، وأن يقرر نوع المعارضة التي يعترف بها. كما في استطاعة إيران، التي كانت واشنطن ترفض قبولها على مقاعد جنيف، أن تجلس مرتاحة قبالة، أو إلى جانب، الشيطان وقد ضم جناحيه إلى خاصرتيه.
السبب في هذا التغير الدرامي بعد أربع سنوات من رماد ودماء سوريا، ليس مشهد الطفل السوري ملقى على وجهه كالدمية الضائعة على شاطئ الفرار. السبب أن هناك الكثيرين جدًا منه. وهؤلاء قد أغرقوا أوروبا. ولا يبدو أن أمواجهم الحزينة سوف تتوقف. ولذلك، لا بد من حل، ليس من أجل مراكب المطاط، بل من أجل مرافئها.
تلك هي الحقيقة. ومثل جميع حقائق «الأسرة الدولية»، منفرة وخادعة. ولكن لا نريد ولا يجوز أن نظلم ذوي النوايا الحسنة. قيل إن ألمانيا تستقبل اللاجئين لأنها في حاجة إليهم. ولو كانت في حاجة إلى عمال وموظفين لأخذتهم من أوروبا الشرقية وأوروبا الغربية. ومعدل البطالة في إسبانيا والبرتغال يراوح عمومًا بين 30 في المائة و50 في المائة في صفوف الشباب الكفي والمؤهل. وهناك عشرات الآلاف من طالبي العمل بين أهل دول البلطيق.
لا شك أن الخطوة الأوروبية في الاستيعاب، هي أول «عمل دولة» على نحو غير مسبوق. لكن القدرة على الاستيعاب لها حدود إثنية وبشرية وعملية. ولها، بصورة خاصة، طاقة محدودة على العناية الإدارية بجميع هؤلاء البائسين، الذين أكثرهم ليس في سن أو شروط العمل.
وهذه الدول مسؤولة أمام شعوبها. وسوف تواجه جميعها خلال أشهر قليلة الاستجوابات حول أدائها من فريقين: واحد يؤيد اللجوء، وآخر يحاربه. ومنذ الآن هبطت شعبية أنجيلا ميركل وهوجمت في ألمانيا وفي كل أوروبا. في المقابل تحرك الأوروبيون، وفي طليعتهم رئيس وزراء بريطانيا، لمساعدة دول الجوار السوري على مسؤوليات العناية بنحو 4 ملايين لاجئ سوري. وانضم الرئيس التركي إلى القائلين بانتقالية الأسد، لأنه يعاني هو أيضًا من أكبر حمل بين أحمال اللاجئين.
هكذا ساعدت مجموعة من العناصر السلبية النظام على قلب المواقف: الرعب من «داعش»، والخوف من تفكك سوريا، والخشية من انهيار الدولة، والرهبة من أن يؤدي أي انفجار أكبر إلى كارثة لا علاج لها.

* نقلاً عن “الشرق الأوسط”

Posted in الأدب والفن, ربيع سوريا | Leave a comment

نجوى كرم بصورة لها تفضح الواقع الإسلاميّ

nagwakaramنجوى كرم نشرت صورة لها مرتدية الصليب، فتعرضت للهجوم من قبل الدواعش الناعمين . صورة ورمز ديني اظهرا الحقد الدينيّ والكراهية المقيتة والإستعلاء الديني . بل بعض المعلّقين اعتبر صورة الصليب اهانة لمشاعر جمهورها.
غالبية ساحقة كتبت تعليقات سلبية ، لأنهم مهيأون نفسياً وايمانياً للتطرف الكامن بوجدانهم الديني. هنا تظهر التربية الإسلامية ، هنا تظهر سلبية النصوص القرآنية والأحاديث المحمدية ، وهنا تظهر بطلان مقولة ( ليس كل المسلمين متطرفين ) بل كل مسلم ازعجه الصليب فهو ارهابي ناعم قابل للخشونة .
استطاعت نجوى بصورة لها ان تفضح الواقع الإسلاميّ وحقيقته بعيداً عن داعش والإرهابيين والتركيز عليهم، لتنقلنا للمجتمع الإسلامي الذي نصف اتباعه بالبسطاء والعوام وهم عكس ذلك، على الرغم اننا لا نحتاج ان نثبت هذه الحقيقة بصورة لمرأة مشهورة ترتدي رمزها الديني المقدّس..
حتى لا يأتينا احد يثقب اذاننا ويعترض بأن اغلبية القوم بسطاء اقول له جرّب ان تعلن كفرك بالإسلام وان محمد ليس نبياً مرسلاً بين هؤلاء وبأرض الواقع .. فلن تنتظر تصفيقاًاو احتراماً لرأيك بل همجية تهدد حياتك. وسيفرحون ان حكمت عليك المحكمة بالجلد والسجن وسيتجمهرون حولك وانت تُجلد مكبرين الههم الدمويّ فرحاً بذلك

مواضيع ذات صلة:بالصورة- قصي خولي كشف عن ديانته عبر وشم…لماذا كل هذا الجدل؟.

Posted in الأدب والفن, فكر حر | Leave a comment

الفيلم الوثائقي: كرد الخلافة

انضمام بعض الكرد إلى تنظيم الدولة الإسلامية وتأثيرَ ذلك على نسيج المجتمع في إقليم كردستان. بعض أسباب جذب التنظيم لبعض عناصر الكرد، على الرغم من المواجهة المفتوحة بين حكومة إقليم كردستان وتنظيم الدولة الإسلامية.

kurd

Posted in فكر حر | 1 Comment

كلمة رئيس سوريا الفعلي بوتين في الأمم المتحدة 28/9/2015

كلمة الرئيس الروسي فلاديمير بوتين أمام الجمعية العامة للأمم المتحدة 28/9/2015
173646_Putin (1)

Posted in فكر حر | Leave a comment

شاهد ظهور “قمر الدم” العملاق

القمر بدا أكبر حجماً وبلون أحمر “قمر الدم” و”القمر العملاق”, هذه الظاهرة الكونية ناتجة عن اقتراب القمر من الأرض إلى أقرب نقطة، ما يجعل وهجه قوياً، قبل أن يختفي تدريجياً محدثاً خسوفاً كلياً للقمر. حدثت 5 مرات من قبل في 1910 و1928 و1946 و1964 و1982، وستحدث مجدداً عام 2033. وشاهد سكان القارتين الأميركيتين وأوروبا وأفريقيا والشرق الأوسط وجزء من آسيا الشرقية قمر الدم بدون الحاجة إلى التلسكوب.

bloodmoon

Posted in فكر حر | Leave a comment

سينتهي الأمر بمعراج السوريين من المسجد الأموي الى المسجد الأقصى لصلاة ركعتين شكر للخالق.

syriamilkingالجميع اعتقد ان الثورة في سوريا لا تتعدّى مجرد مظاهرات متناثرة على أطراف المدن ، عدوى حميدة من حراك الربيع العربي ، فيروس لطيف اصاب جسد المنظومة الشرق اوسطية و اللي بيشّكل النظام الأمني العلوي جزء هام منّو..
لم يتعاطى أحد مع الشأن السوري في البدايات ، تَرَكُوا الامر لآلة القمع العلوية للبطش فيه ، و لتوجيه ضربة قاضية سريعة و من الجولة الاولى تعيد جيران الطفل المدلل اسرائيل الى حظيرة حرَّاس حدود اسرائيل..

ولكن شيئاً ما حصل..
انتهت الجولة الاولى و لم يتوقف المد الشعبي اللي اصبح اكثر كثافةً و أشد عزيمةً ، فكان لا بد من اللجوء الى الخطة باء و اللي تنص بأحد فصول كتاب ” ترويض الشعوب” على تفويض كلب المزرعة على وقف العمل الأمني و غض النظر عن استخدام كل أساليب العمل العسكري لتجميد الدم في مفاصل السوريين و لإعطاءهم درس في عدم الشذوذ عن ما قام برسمو اباطرة العالم الحر في بدايات القرن الماضي لتأسيس و من ثم زرع و من ثم توطيد و من ثم حماية اسرائيل عن طريق تسليم الدول المنتدبة و ” المستقلة ” حديثاً الى حثالات و زبالات هذه الدول ضمن شرط واحد فقط لا غير أمن اسرائيل و أمان الإسرائيليين ..

ما لبثت ان تبدأ الجولة الثانية حتى وقف العالم مشدوهاً امام إرادة الشعب السوري، فكان لا بد من المسارعة لتنفيذ الخطة تاء بعد فشل الاسد بقمع السوريين امنياً و عسكرياً.. الجولة تاء اللي تنص على غض الطرف عن الميليشيات الطائفية المسلحة و الصدمات اللي رح تصنعها من خلال افتعال مجازر طائفية دموية ساطورية ستدب صورها المسرّبة الرعب في قلوب السوريين و هكذا منقدر نعيد الشعب السوري الى متابعة مهند و الحاقه بالشعوب العربية المهتمة بالدوريات الفوتبوليكة الأوربية ، و بالعلاك الفاضي و بمحبة القائد و الانصياع الى آل القائد ..

و لكن..
عكس ما كان متوقعاً قد حدث حينما شاف المجتمع العاهر الدولي إنّو الاسد و ميليشيات الموت الساطوري لم تعد تنفع في قمع السوريين ، فكان لا بد من ازاحة الاسد على جنب ، و تفويض ايران بالتدخل مباشرةً عن طريق حرس الخامنئي الثوري و بقيادة جنرالو سليماني بشكل شخصي لتذويب الحراك المسلح السوري و مزجو مرّة اخرى في المزيج الخاضع لارادة اسرائيل ..

ما تركت ايران طريقة الا حاولت تعملها ، من داعش الى حالش ، من الحوثي الى الرئيس المشلوط علي صالح ، من حوادث مكة الى تفجيرات تركيا ، ولكن أيضاً و أيضاً و أيضاً ، الفصائل المسلحة المعارضة عم تتمدد و تقضم من الاراضي السورية بشكل دراماتيكي سريع و مفاجئ ، و الاسد و قواتو، مدعومة من المليشيات الطائفية المسلحة و حرس الخميني و ادواتو المحلية عم يتراجعو و يخسروا و يضطروا في كثير من الأحيان يفاوضو لتخليص عناصرهون ..

حار المجتمع الدولي و كان لا بد من المسارعة بتنفيذ الخطة جيم و اللي تنص على دخول الروس مباشرة في الصراع السوري لحماية أمن المنطقة و لضمان اعادة عقارب المنظومة الشرق اوسطية للتشابك مجدداً ..

سيفيق العالم قريباً على نبأ فرار الروس من جهة ، و على مشاهد جنود القيصر مضرّجين بدماءهم في زواريب و حقول سوريا ، مما سيضطر المارد الأميركي الأكبر للتدخل مباشرة و عبر كل آلتو العسكرية الفتاكة لتحييد أدوات القمع الدولية جانباً و وضع اليد الامريكية الثقيلة لإعادة المياه الشرق اوسطية الى مجاريرها الطبيعية ..

ستسقط هناك ، كما سقط الجميع من قبلها ، مما سيضطر اسرائيل للدخول مباشرةً بعدما فشل الجميع بحماية ما وعدوها به من قبل ، و سينتهي الأمر ، نعم سينتهي الأمر بمعراج السوريين من المسجد الأموي الى المسجد الأقصى لصلاة ركعتين شكر للخالق..

قصتنا طويلة و مريرة و لكنها عظيمة..
هذا قدر السوريين ، فما يجري ليس ثورة سورية ، هي اكبر بكثير من ثورة و أصغر بقليل من قلب النظام الدولي..

لهذا السبب و لأسباب كثيرة اخرى يخافون من إنعتاق رقبة الشعب السوري ، فلا تستغربوا..

Posted in الأدب والفن, ربيع سوريا | Leave a comment

لكي لا تكون مأساة الحج سياسة

mostafalidawi

كثر الجدل وتعددت الروايات حول ما جرى في مكة المكرمة وفي مشعر منى الحرام، واستفاض المحللون في تحليل الحادث الأخير، وأطلقوا العنان لأهوائهم وخيالاتهم، وجادت أقلامهم وألسنتهم بما علموا وحللوا، بحسن نيةٍ وسوء نيةٍ، وبتجردٍ ومحاباة، وبمصداقيةٍ وبغير واقعية، وبشفافيةٍ وانتقامية، وبحياديةٍ واتهام، وبمنطقيةٍ وفوضويةٍ، وبعلميةٍ ومهنيةٍ وأحكامٍ مسبقةٍ دون رويةٍ، وبشهادة عيان ورواية غيابٍ، وبكل ما تناقض واختلف من الأفكار والأهواء، والتحليلات والآراء، التي زادت المسلمين حيرة، وأدخلتهم في متاهة التأويلات والتفسيرات، التي كان للشيطان فيها متسعٌ كبيرٌ ومكانٌ رحبٌ، وما زال في مكانه ينشط، وبين المسلمين يعمل.

وأدلى شهودٌ بروياتٍ مختلفة، ونسجوا قصصاً عديدة، كلٌ يروي من الزاوية التي كان فيها وشهد أحداثها، متهمين السلطات المسؤولة بأنها تسببت في الحادث، وأنها أخطأت في إغلاق الأبواب وحجز الحجاج، ثم فتحتها فجأة ما أدى إلى إلى تدافعٍ مهولٍ، أو أن السلطات قامت بمنع الحجاج من المرور وحجزتهم ليتمكن أميرٌ وحاشيته من المرور لأداء المناسك وحده بعيداً عن تدافع الحجيج.

وآخرون يرون أن الحجاج تدافعوا وأسرعوا، وأنهم خالفوا الأوامر والتعليمات، وساروا بعكس الاتجاه، وبصورةٍ مخالفة، وما كان ينبغي لهم ذلك، ما أدى إلى التدافع وسقوط هذا العدد الكبير من الحجاج قتلى دهساً وخنقاً، وغير ذلك من الروايات وشهادة الحجاج.

أما كاميرات الحجاج المختلفة، التي تمكنت من تسجيل زوايا مختلفة من الحادثة، فقد نقلت صوراً مؤلمة، وجوانب مأساوية من الفاجعة، سواءً لحالة التدافع، أو لمشاهد جثت الحجاج وبعضهم قتلى وآخرون أحياء، والكل يجري ويبحث عن ذويه ومرافقيه، وفي الحجيج أطفالٌ ونساءٌ وشيوخٌ وعجزة، ورجالٌ أقوياء وشبابٍ أشداء، وكلهم قد أصيب وما فرقت الفاجعة بينهم، ولا ميزت بين جنسياتهم، وهي بمجموعها تشكل صورةً مختلفةً وروايةً جديدة، ينبغي التوقف عندها، وجمع جزئياتها، وتحليل بياناتها، وعدم إهمال أيٍ منها ولو كانت صورةً عابرةً، أو مشهداً صغيراً.

أما الجهات الرسمية في المملكة العربية السعودية فقد أصدرت توضيحاتٍ عدة، وتفسيراتٍ مختلفة وإن كانت غير رسمية وغير نهائية، في انتظار نتائج لجنة التحقيق التي كلفت بتقصي الحقائق، ومعرفة الأسباب الحقيقية التي تسببت في هذه الفاجعة التي مني بها المسلمون عموماً والحجيج على وجه الخصوص، وقد سبقت بإقالة وزير الحج وعددٍ من المساعدين والمسؤولين المباشرين عن تسيير فريضة الحج، وأعلنت أنها ستمضي في التحقيق والاستقصاء، لتصل إلى الحقيقة كاملةً، وستحاسب المسؤولين عن الحادثة، وأنها لن تتهاون في محاسبتهم وإنزال العقوبة الرادعة والزاجرة بهم.

وقد أطلق الكثير من المتابعين أحكامهم المسبقة، وروايتهم الأخيرة، فجاءت قاسية ومتناقضة، وغريبة ومؤلمة أيضاً، فهذا فريقٌ يتهم السلطات المسؤولة بأنها افتعلت الحادثة وتعمدت وقوعها، كما أنها كانت عاجزة عن الحركة بعدها، وتأخرت في الإنقاذ، ولم تتمكن من التدخل السريع الذي كان من الممكن أن ينقذ البعض ممن كانوا عالقين تحت الأجساد، وطالبوها بالاعتذار إلى المسلمين أولاً، ثم بتسليم مفاتيح الأماكن المقدسة في مكة والمدينة المنورة إلى إدارةٍ إسلاميةٍ عامة، تتبع مؤتمر الدول الإسلامية، وتكلف بمهمة الرعاية والمتابعة والإشراف، والعمل على إيجاد وخلق أفضل السبل لتفويض الحجاج في كل المناسك بيسرٍ وأمنٍ وسلامة.

وآخرون يتهمون الحجاج بالسفة وقلة العقل، وأنهم الذين خالفوا التعليمات وسابقوا الآخرين وزاحموهم، وأنه لا ينبغي السماح لأي حاجٍ بأداء مناسك الحج ما لم يأت بشهادةٍ من بلاده تثبت أنه اجتاز دورة الحج الخاصة، وأنه نجح في امتحان المناسك، وخاض كل التجارب المتوقعة، وأصبحت لديه الخبرة والكفاءة المناسبة، علماً أن أقلاماً مؤذية قد تجرأت على الحجاج وقست عليهم، وحملتهم مسؤوليةً كبيرة، وكأنها تريد أن تدينهم وهم الضحية، وتبرئ آخرين وهم المسؤولين، وإن كان بعض النقد لهم قد جاء ساخراً منهم ومتهكماً عليهم، بقلة أدب وسوء خلقٍ، لا يقبل به الإسلام ولا يرتضي به العقل السليم.

لهذا كله ولغيره مما سيلي وهو كثيرٌ ومبررٌ، فإنه ينبغي على السلطات السعودية أن تجري تحقيقاً شاملاً وافياً، شفافاً نزيهاً، معلناً مكشوفاً، صريحاً واضحاً، يشارك فيه آخرون غيرها ومسؤولون سواها، ممن سقط لهم في الحادثة قتلى أو من غيرهم من أبناء الأمة العربية والإسلامية، وأن تعجل في إجراءاتها، وأن تدقق في كل المعطيات لديها، وأن تطلب من كل من لديه صورة أو عنده شهادة أن يتقدم بها، لتكون جزءاً من التحقيق وأساساً في الاستقصاء لمعرفة الحقيقة كاملةً، ذلك أن الحادث يستدعي الدقة والمسؤولية، والأمانة والإخلاص، والتجرد والصدق، وعليها أن تتصف بالصبر والحلم، وسعة القلب ورحابة الصدر، وأن تتحمل كل نقدٍ وأن تستجيب لكل نصحٍ، وألا تغلق الباب في وجه غاضبٍ أو ناقدٍ، فهي أكثر من يتحمل المسؤولية، وأشد من ينبغي أن يحاسب، وأكثر من يجب عليها أن تصغي وتسمع، وأن تغفر وتسمح، فإنها في موقعٍ ومكانةٍ تجعل منها موضعاً للسؤال والحساب، والنقد واللوم.

وإلا فإنها تساعد في تعميق الأزمة، وزيادة حدة المشكلة، وتعطي الجميع العذر في إطلاق الأحكام، وإشاعة الروايات والتفسيرات، وتصديق الاتهامات وحياكة التأويلات، ولهم الحق في ذلك كله، إن رأوا تقصيراً أو إحجاماً، أو تأخيراً ومراوغة، أو هروباً وفراراً، أو تجييراً وإلقاءً للتهم جزافاً، أو تبرئةً لمسؤولٍ واتهاماً لمسكينٍ، فهذا حادثٌ أليمٌ لا ينبغي أن يكون سياسة، ولا يحق لأحدٍ أن يجعل منه موضوعاً للتشفي أو الانتقام، وإنما يجب أن يكون عتبةً للتجاوز، ومنصةً للانطلاق نحو أمانٍ أكثرٍ، وسلامةٍ أفضل.

بيروت في 28/9/2015

Posted in فكر حر | Leave a comment

Rouhani souvenirs for UN: decades of deadly meddling in the Middle East

rohaniresHassan Rouhani, the president selected by the supreme leader in Iran, is once again in New York to take part in this year’s United Nations General Assembly marking the 70th anniversary of this world body. As criticism of Iran’s gross human rights record increases, Rouhani will most probably attempt to dodge responsibility and blame it all on other bad actors in the Iranian regime ruining the show for him. However, this is a well-known game played by Tehran for years now, depicting one senior figure as “good cop”, while the others are “bad cps” committing unspeakable atrocities.
However, when one takes the time to have a closer took, it literally becomes impossible to deny that the good cop/bad cop are all just controlled by the mullahs’ senior figures, especially Khamenei.
There have been hopes of Iran stepping down its known meddling in the region, especially most recently in Yemen, and of course the atrocities it is committing in Iraq and Syria in supporting the ruthless dictator Bashar Assad. However, as we are witnessing two months after the nuclear deal signed in Vienna, the Middle East is in flames as ever, and there are no signs of Iran backing down or even thinking about limiting its deadly interferences. In fact, with Quds Force chief Qassem Suleimani meeting with Russian leaders and now Moscow’s armed forces building up their presence on the ground in Syria rushing to Assad’s support, one can understand that there is no change in Iran’s policy of meddling in the region.
Iran is bent on safeguarding its interests in the region, and seeing a weak hand from Obama and the rest of his administration, it is taking advantage full speed ahead and luring the Europeans into Iran for economic deals in order to silence any criticism from their part. This has been the case for decades as Iran’s meddling in the Middle East is now a known fact even for the smallest children.
While the world is engulfed with various crises such as migrants flooding into Europe, the ongoing war in Syria and oil prices falling in unprecedented fashion, one matter that we truly cannot afford to forget is Iran’s deadly meddling in the Middle East.
Rest assured that this is 100 times more dangerous than Tehran’s drive to obtain nuclear weapons. This is something preached by Iranian dissident rallying in New York and protesting Rouhani’s presence at the UN General Assembly. They are demanding the international community to condemn and take serious action on human rights violations in Iran and its meddling in the region.

Heshmat Alavi , an Iraninan human rights activist writes for regime change in Iran

Posted in English | Leave a comment

تحضير طبق كوسة بالمعكرونة

zukinispagityالمقادير
حبات كوسه حجم متوسط حسب الحاجه
سباكيتي حسب كمية الكوسه المستعمله
طماطم
صلصة طماطم
زيت زيتون
ملح وفلفل
كوب لبن زبادي
فصوص ثوم مهروسه

العمل

نقور الكوسه بحيث نفتحها من الجهتين . نكسر عيدان السباكيتي بالنصف ونحشي الكوسه بها ولكن بدون رص لترك مسافه لتمدد السباكيتي عند النضج . نصف الحبات المحشيه في قدر . نخلط الطماطم المقطعه ومعجون الطماطه والملح والفلفل وزيت الزيتون في قدر آخر ونرفعها على النار حتى تغلي . نصب المرق المغلي فوق حبات الكوسه ونرفعها على نار هادئه حتى تنضج ويجف ماء القدر . نخلط الزبادي مع الثوم المهروس ونضعه على النار الى أن يسخن عند التقديم ينفع هذا الطبق كطبق جانبي الى جانب اللحم المشوي أو الدجاج المشوي . نفرغ في طبق التقديم كميه من اللحم او الدجاج والى جانبه الكوسه المحشيه ونزين الطبق بالزبادي بالثوم .. وشهيه طيبه

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment