Author Archives: ميسون البياتي
طبق اليوم: سمك مشوي تحت الملح
المقادير سمكه وزن كيلوين من أي نوع كيلوين ملح بياض 5 بيضات ليمون طازج للطبخ والتقديم روزماري ( إكليل الجبل ) , شبت , ثوم ملح وفلفل زيت زيتون العمل أول ما نقوم به هو تقطيع كميه من الثوم والشبت … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
رز بالدجاج
المقادير أربع دجاجات طبقه بيض كيلوان رز كيلو بصل ربع كيلو حمص مقشر ربع كيلو زبيب كشمش كوب زيت توابل حب غير مطحونه حسب الرغبه ملح وزعفران العمل نقطع الدجاج الى أنصاف على أن نفصل العمود الفقري عن النصفين ثم … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
الملكه فكتوريا وحبيبها عبد الكريم
هناك علاقات حب تكون متعبة لأصحابها , ببساطه لأن هذه العلاقات لا مكان إجتماعي لها . قصة الملكه فكتوريا وحبيبها الأخير الحافظ محمد عبد الكريم واحدة من هذه العلاقات . ماتت الملكه فكتوريا عام 1901 ومات عبد الكريم عام 1909 … Continue reading
Posted in الأدب والفن
1 Comment
طبق اليوم: صينية خروف محشي
المقادير ذبيحة خروف لايزيد وزنها عن 18 كيلو بهارات , هيل ( حبهان ) مطحون ناعم , قرنفل حب , ملح , ملح الليمون نصف كيلو جزر + نصف كيلو بصل + نصف كيلو كرفس كيس شوي كبير أو لفة … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
حقيقة إنسحاب بريطانيا من الإتحاد الأوربي
المملكه المتحده إمبراطوريه عظمى بكل معنى الكلمه قبل أفولها كانت تسمى ( الإمبراطوريه التي لا تغيب عنها الشمس ) لإتساع الممالك التي تحكمها حول جميع كوكب الأرض . وحتى بعد أن أفل نجمها مازالت ملكة المملكة المتحده الى حد اليوم … Continue reading
Posted in دراسات سياسية وإقتصادية, ربيع سوريا
Leave a comment
ماذا بعد إتفاق حسن نصر الله مع داعش ؟
ضمن الخرائط المعلنه للشرق الأوسط الأمريكي الجديد نعرف أن العراق سيقسم الى 3 أقسام : كردي وسني وشيعي . الإقليم الكردي منفصل عن العراق منذ زمن بعيد ولا علاقة له بالعراق إلا من باب التبعية الماليه , ولم يبقَ لتقسيم … Continue reading
Posted in دراسات سياسية وإقتصادية, ربيع سوريا
Leave a comment
في زمان الفراشات
واحد من أجمل أفلام سلمى حايك تم إنتاجه عام 2001 أنتجته شبكة تلفزيون شوتايم إخراج ماريانو باروسو سيناريو الفيلم يعتمد على روايه جوليا ألفاريز التي تحمل نفس إسم الفيلم في الفيلم تلعب سلمى حايك دور واحدة من الأخوات التي تدعى … Continue reading
Posted in الأدب والفن, يوتيوب
Leave a comment
طبق اليوم: طقت ماتت من حمص
المقادير حسب الموسم أما 3 حبات متوسطه من البنجر أو 4 حبات فلفل أحمر حلو كبير ربع كوب طحينه ( راشي ) أو زيت زيتون فنجان فتات خبز ثلاثة أرباع كوب جوز نصف كوب بصل مفروم ناعم ملعقتان دبس الرمان … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
نعيمه نامادامو تتحدى الإعاقه
نعيمه نامادامو هي سيده مناصرة للسلام وحقوق المرأة وناشطه في مجال حقوق الإعاقة في جمهورية الكونغو الديمقراطية . أسست مركز مامان شجاع ( نساء بطلات ) الإعلامي لتمكين النساء ومنحهن أصواتاً لإخبار قصصهن الى كل العالم ولدت نامادامو في إيتومبو … Continue reading
Posted in الأدب والفن
Leave a comment
طبق اليوم: مرق بقله من نيوزيلندا Purslane Broth
المقادير كيلو لحم من أي نوع , خروف أو عجل أو بورك أو دجاج نصف كيلو أوراق بقله ( بربين ) يتم وزنها بعد فصلها عن سيقانها , غير مفرومه بصله كبيره مفرومه ناعم نصف فنجان زيت معجون طماطم فصان … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
