Category Archives: مواضيع عامة

رز مخبوز مع اللحم من إسبانيا Baked rice with lamb

المقادير نصف كيلو صوصج ثماني قطع ضلع خروف ملعقتان زعتر ثلاث ملاعق زيت بصله كبيره مفرومه ناعم ثوم مهروس كوب ونصف معجون طماطم ربع ملعقه صغيره زعفران مطحون ثلاثة أكوب ماء سلق دجاج ساخن كوب كشمش او زبيب كوبان من … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

خبز بصل أخضر من كوريا Green Onion Bread

المقادير ثلاث بصلات خضراء مفرومه مع أوراقها حبة فلفل حلوه أو حاره مفرومه ناعم كوب طحين كوب ونصف ماء بيضه ملح زيت للقلي مقادير الغموس ثلاث ملاعق صاص صويا ملعقه خل ملعقه سكر ملعقه زيت سمسم العمل نخلط مواد الخبز … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

فطيرة رؤوس السمك من بريطانيا Stargazy pie

المقادير رقائق عجين فطيره وزنها حوالي نصف كيلو ثماني سمكات صغيره يفضل أن تكون من سمك السردين أو الرنجه ملح وفلفل بصله كبيره مفرومه ناعم فنجان من المعدنوس المفروم ناعم ثلاث بيضات مسلوقه سلق جامد جداَ قطعة بيكون أو قطعة … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

كيك محشي بالآيس كريم من آلاسكا Alaskan Ice Cream Cake

المقادير زبد لدهن القوالب ست بيضات كبيره معزولة الصفار عن البياض كوب ونصف سكر مطحون ناعم ثلاثة أرباع كوب كاكاو الحشو لتر فانيلا آيس كريم من نوع جيد ومتماسك وغير سيّال التغليف كوبان سكر مطحون ناعم بياض أربع بيضات كبيره … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

كباب بالزعفران من الجزائر

المقادير نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصله مفرومه ناعم جداً ثوم مهروس نصف كوب معدنوس مفروم ناعم جداً ملعقه صغيره زعفران مطحون بيضه ملح , فلفل العمل في طاس كبير نخلط جميع المكونات ونعجنها جيداً ونتركها في الثلاجه مدة ساعتين … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

سلطه يونانيه Ελληνική σαλάτα

المقادير خيار مقطع مكعبات فلفل حلو أحمر وأخضر وأصفر مقطع مكعبات طماطم مقطعة مكعبات عصير ليمون ملح خل زيت زيتون جبن أبيض مفتت زيتون أسود مقطع العمل نقطع الخضار ونتبلها بالملح والخلوعصير الليمون والزيت ثم نصبها في صحن التقديم ونرشها … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

خبز أوزبكستاني Uzbek Bread

المقادير كوب طحين بالنخاله أربعة أكواب طحين لكل الأغراض نصف ملعقة أكل خميره فعاله كوبان ماء دافيء قليل من الزيت أو الدهن ملعقه سمسم أو سمسم كتان أو يانسون أو أي مطيبات تفضلون ملح العمل نذيب الخميره والملح في الماء … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

Iran under “moderate” Rouhani continues crackdown against Sunni minority

BY: Keyvan salami More than 2½ years after the smiling Hassan Rouhani took office, there are no signs of the “moderation” promised by many. Recent reports indicate four Sunni prisoners lost their lives under torture and due to being deprived … Continue reading

Posted in English, مواضيع عامة | Leave a comment

سلطة سبانخ بالجوز من جورجيا PKHALI

المقادير حزمه ونصف سبانخ كوب ونصف جوز محمص نصف كوب كزبره خضراء مفرومه نصف كوب معدنوس مفروم فلفل أحمر , كركم , حلبه , ملح ثلاث ملاعق زيت زيتون ثلاث ملاعق خل ثوم مهروس بصله صغيره مفرومه ناعم حب رمان … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

تكه جبن حلّوم من الهند Tikka Halloumi Cheese

المقادير نصف فلفله حمراء حلوه نصف فلفله خضراء حلوه نصف بصله حوالي نصف كيلو جبن حلّوم ثوم وزنجبيل مهروس ملعقتان من البهارات المشكله فلفل أحمر , كركم , ملح , خردل ملعقتان زبد أو دهن كوب لبن خاثر أسياخ خشبيه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment