Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي

طبق اليوم تورتة طبق عراقي سوري مصري الطعام العربي

طبق اليوم من المغرب حمام بالتمر

المقادير أربع حمامات نصف كيلو تمر منزوع النوى كوب لوز بصلتان فصان ثوم مهروسان نصف كوب عسل ثلاثة ارباع الكوب زبده ملعقتان سمسم محمص قرفه , قرنفل , فلفل أسود , مستكه , زعفران , ملح

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

صمون عراقي

Shotis puri هذا النوع من الخبز هو أصلاً من جورجيا دخل الى العراق منتصف القرن الماضي عندما هاجر كثير من الجورجيين الى العراق بسبب الحرب العالميه الثانيه . أما تسميته بالصمون فهو إن أول جورجي فتح محلاً في منطقه باب … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

فتة السختوره من سوريا

المقادير رأس خروف ومقادم وكرشه كوب خل كوبين رز نصف كيلو لحم مفروم ناعم خبز لبناني مسطح زبادي طحينه بقدونس ثوم مهروس لوز وصنوبر محمصه ملح وتوابل وبيكاربونات صوديوم العمل نقوم بتنظيف رأس الخروف من الخارج جيداً بالتخلص من كل … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: بيتزا كوارتو ستاغيوني من ايطاليا

pizza quattro stagioni المقادير عجينة بيتزا جاهزه ومشويه كبيرة الحجم معجون طماطم نصف كيلو جبن مبشور حبة طماطم كبيره كوب سبانخ مفروم كوب مشروم نصف كوب مكعبات باذنجان نصف كوب فلفل أصفر وأحمر مفروم كمون ملعقتان زيت

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: معكرونه بالباشاميل

المقادير كيس معكرونه كانيلوني ( اسطوانيه ) نصف كيلو كيلو لحم مفروم ناعم بصله مفرومه ناعم ثلاثة أكواب حليب ثلاث ملاعق طحين ملح وفلفل بيضه واحده جبن مبشور صلصة طماطم العمل أول عمل نقوم به في هذه الطبخه هو تحضير … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

خضار باللحمه المفرومه من الصين

Vegetables with mince المقادير نصف كيلو لحم عجل مفروم ناعم نصف رأس كرنب ( لهانه ) مقطعه شرائط رأسان ثوم مقشران رأسان بصل متوسطان مقطعان الى حلقات فنجان زيت قرن فلفل شطه مقطع ناعم ملعقتان كبيرتان صاص صويا ملعقة كوب … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: سلطة دجاج من نيوزيلندا

Chicken Salad المقادير ثلاثة أكواب لحم دجاج مطبوخ ومقطع الى مكعبات صغيره كوبان كرفس مفروم ناعم نصف فلفله حمراء كبيره مفرومه ناعم ست زيتونات خضر بدون نوى مفرومه ناعم ربع كوب بصل احمر مفروم ناعم تفاحه مقشره ومقطعه ناعم ثلث … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: هبيط من العراق

المقادير كيلو ونصف لحم خروف كتف أو فخذ ثلاثة أكواب رز توابل الرز : هيل حب , قرنفل حب , كمون حب كوب شعريه توابل الشعريه : ملعقه سكر , هيل مطحون , لوز وكشمش رغيفين خبز عربي كوب زيت … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: سلطة موز

Banana Salad المقادير موزتان عدة أوراق خس أو لهانه _ ملفوف ثلث كوب مايونيز فنجان حليب ملعقتان كبيرتان خل تفاح ملعقه كبيره سكر ملعقه كوب كرفس جاف مطحون ملح وفلفل العمل في طاسه صغيره نخلط المايونيز والحليب والخل والسكر والكرفس … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: كب كيك ملون

Colorful Cupcake المقادير كوب طحين ثلاثة أرباع كوب سكر نصف كوب زيت بيضتان ملعقه ونصف بيكنج باودر ملح وفانيلا ثلاثة ألوان مختلفة خاصة لتلوين الطعام كريمه غليظة قوام حبيبات سكريه ملونه للتجميل أكواب ورقيه العمل ننخل الطحين والملح والبكنج باودر … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment