Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي
طبق اليوم : صينية دجاج بالبرتقال
المقادير كيلو أفخاذ دجاج برتقالتان مبشور قشر نصف برتقاله بصله حمراء مقطعه الى شرائح طوليه مكعب زنجبيل 2 سم مبشور مكعب زنجبيل 2 سم مقطع شرائح فصان ثوم مهروسان ملعقه صغيره البهارات الخمسه ملعقة أكل سكر نصف كوب عصير برتقال … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم : فلافل بالصلصه
المقادير عشر حبات فلافل مقليه كوب طماطم مهروسه كوب ونصف حليب جوز هند دسم ملعقتان زيت ملح وكاري وزنجبيل جاف مطحون وبصل جاف مطحون قطعة زنجبيل طازجه للتقديم العمل نسخن ملعقه من الزيت ونضيف لها الطماطم وحليب جوز الهند وبقية … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم : برغل بالدجاج
المقادير برغل حسب الحاجه دجاج حسب الحاجه بهارات مشكله , ملح لوز أو صنوبر للتقديم بصله زيت العمل نقطع الدجاج الى قطع كبيره نسبياً . نفرم البصله . نسخن الزيت على نار معتدله ونقلي اللوز أو الصنوبر ثم نرفعه من … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم : ألفريدو تشيزو
طبق ألفريدو تشيزو هو نسخه جديده معدله من طبق المعكرونه بالبشاميل يقدم الآن في أغلب مطاعم العالم , لكن عمله بسيط جداً وغير مكلف في البيت إليكم الوصفه المقادير نصف كيلو معكرونه شريطيه أو سباكيتي نصف كيلو دجاج بدون جلد … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم شوربة صوصج إيطاليه
المقادير ربع كيلو صوصج كوب معكرونه لسان العصفور علبة 400 غرام فاصوليا بيضاء علبه 400 غرام طماطم مقطعه كوب ونصف سبانخ مقطع الى شرائح كبيره بصله كبيره مقطعه ناعم ثوم مهروس كوب كرفس مفروم نصف كيلو طماطم مقطعه ناعم ملعقة … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم كايلو كباب من تركيا
Köylü Kebab المقادير دجاجه وزن كيلو ونصف كيلو ونصف بطاطا نصف كيلو طماطم فلفله حمراء حلوه كبيره فلفله خضراء حلوه كبيره بصلتان كبيرتان عصير ليمونتين ثوم مهروس ملعقه كبيره ونصف معجون طماطم كوب زيت ملعقه كبيره زعتر ملح وفلفل العمل … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم : شوربة معكرونه إيطاليه
المقادير نصف كيلو معكرونه نصف كيلو لحم مفروم ناعم كوب بصل مفروم ناعم ثوم مهروس علبة فاصوليا حمراء وزن 400 غرام علبة لوبيا حمراء وزن 400 غرام علبة طماطم مقطعه وزن 400 غرام ملح , فلفل أسود , كمون , … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم تكة دجاج يابانيه – ياكيتوري
تكة دجاج يابانيه Yakitori المقادير كيلو دجاج بدون جلد ولا عظم عشر بصلات خضراء قليل من الزيت نصف كوب صاص صويا ثلاثة أرباع الكوب نبيذ معد للطبخ نصف كوب ماء ملعقه سكر لا داعي لإستعمال الملح لأن صاص الصويا مالح … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم كاري دجاج من تايلاند
المقادير ثلاثة صدور دجاج بدون جلد ولا عظم كوب بزاليا أو فاصوليا خضراء أو لوبيا مقطعه الى شرائح طويله فلفله حمراء حلوه كبيره فلفله صفراء كبيره فلفله شطه ملعقه زيت ثوم مهروس وزنجبيل مهروس أربع ملاعق كبيره كاري , كركم … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
طبق اليوم كاري لحم ياباني
المقادير كيلو لحم عجل بدون عظم مقطع الى مكعلات نصف إنج بصله كبيره تفاحه كبيره حامضه جزرتان كبيرتان حبة بطاطا كبيره ثوم مهروس ملعقتان زيت ملعقتان طحين زنجبيل مهروس ملح , بهارات مشكله , فلفل أسود , 4 ملاعق كبيره … Continue reading
Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي
Leave a comment
