Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

مرق باميه من ايران Khoresht Bamia

المقادير نصف كيلو لحم نصف كيلو باميه نصف كيلو طماطم بصله كبيره ثوم كركم ملعقتان معجون طماطه عصير ليمون ملح وفلفل زيت العمل نسلق اللحم حتى ينضج . نقطع البصله ونقليها في الزيت مع اللحم . نقمع الباميه . نهرس … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الروائي الصربي ميلوراد بافيتش

د. ميسون البياتي ولد ميلوراد بافيتش عام 1929 وتوفي عام 2009 وهو روائي وشاعر وكاتب قصه قصيره ومؤرخ أدبي صربي . ولد في بلغراد ومن أشهر أعماله المنشوره هي رواية ( قاموس الخزر ) التي نشرها عام 1984 والتي عدها … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

مرق لوبيا من ايران Khoresht Loobia

المقادير نصف كيلو لحم عجل مفروم نصف كيلو لوبيا / أو فاصوليا خضراء نصف كيلو طماطم بصله كبيره ثوم مهروس ثلاث ملاعق معجون طماطه كركم وملح وفلفل وليمون زيت العمل تنظف اللوبيا وتقطع الى قطع بطول حوالي انج ونصف . … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

دجاج بالصلصه والموز من بورتوريكو Chicken Mofongo

المقادير أربع موزات خضراء غير ناضجه ربع كوب ماء سلق دجاج أربع شرائح رفيعه من لية اللحم أو البيكون ثوم مهروس ملح وفلفل أسود مقادير صلصة الدجاج قطعتان من صدر الدجاج بلا عظم أو جلد مقطعتان الى مكعبات ملعقه من … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اللحم بالزيتون من بنما Ropa Vieja

المقادير شريحة لحم بقر وزن كيلو وربع ملعقتان زيت بصلتان كبيرتان مقطعتان ناعم فلفلتان خضراوان كبيرتان مقطعتان ناعم أربع فلفلات حاره مقطعه ناعم نصف كيلو طماطم مهروسه ثوم مهروس ملعقتان كزبره خضراء مفرومه ناعم مكعب ماجي لحم ملح , فلفل … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الروائي النرويجي داغ سولستاد

د. ميسون البياتي ولد داغ سولستاد عام 1941 وهو روائي نرويجي وكاتب قصه قصيره ومسرحيه ونشر 30 كتاباً تضمنت أعماله وهو الكاتب النرويجي الوحيد الذي حصل على ( جائزة نقّاد الأدب النرويجيه ) ثلاث مرات متتاليه , كما ترجمت أعماله … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

فخذة خروف مشويه من نيوزيلندا Roast Lamp

المقادير فخذة خروف كامله ثمانية فصوص ثوم مقشره ومقطعه الى عيدان ورق اكيل الجبل أخضر أو عيدان قرنفل ملح وفلفل ثلاث ملاعق زيت العمل نزن فخذة الخروف بميزان دقيق للتأكد من وزنها . نلف الفخذه بقطعة قماش ونتركها في حرارة … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر الفرنسي فيرلين

د. ميسون البياتي ولد بول ماريا فيرلين عام 1844 وتوفي عام 1896 وهو واحد من أعظم الشعراء الرمزيين ومن أعظم ( شعراء آخر القرن ) في فرنسا والعالم أكمل دراسته في باريس ثم تطوع في الخدمة المدنيه بدأ بكتابة الشعر … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

كرات اللحم بالمرق الأبيض من إندونيسيا Bakso

المقادير كيلو لحم مفروم نصف دسم ربع كيلو لحم صدر دجاج مفروم ثوم مهروس ومقلي ملعقه من البصل المفروم ناعم ومقلي بيضه واحده ربع كيلو طحين تابيوكا أو نشا ذره ملح وفلفل كوب كبير ماء مثلج مقادير المرق بصله مقطعه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر اليوناني يانيس ريتسوس

د. ميسون البياتي ولد الشاعر اليوناني يانيس ريتسوس عام 1909 وتوفي عام 1990 وهو ناشط سياسي يساري وعضو نشيط في حركة المقاومة اليونانيه خلال الحرب العالمية الثانيه . ولد في عائلة غنيه من ملاك الأراضي في مدينة صغيره تدعى مونيمفاسيا … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment