Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

لقيمات الخنفروش من الإمارات العربيه المتحده Khanfruc

المقادير بيضتان كوب حليب كوب طحين أبيض كوب سميد كوب طحين خبز فنجان ماء ورد ملعقة زعفران ثلاث ملاعق هيل مطحون ثلاث ملاعق بيكنج باودر فنجان دبس كوب سكر العمل يخفق السكر مع البيض في الخلاط . يضاف الدبس والحليب … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

منطق المهاترات

د. ميسون البياتي صادفني البارحه موقف غريب أحببت أن أنقله لكم . بحكم كوني نيوزيلنديه من أصل عراقي وكوني أعمل في مكتب الأمم المتحده في نيوزيلندا إتصلت بي محطة تلفزيونيه عربيه تبغي إجراء مقابلة تلفزيونية معي عبر الهاتف موضوعها عن … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

حلوى جك _ جك من تتارستان Chuk-Chuk

المقادير خمس بيضات من ثلاثه ونصف الى أربع أكوب طحين أبيض نصف كوب فودكا أو كونياك أو حليب ملعقتان سكر ملح زيت للقلي كوب عسل نصف كوب سكر العمل نخفق البيض في طاسه كبيره . نضيف السكر والملح والفودكا أو … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

برياني مع سمك مقلي من ايران Sabzi Polo va Mahi

مقادير السمك أربع قطع سمك منزوع الجلد حوالي كيلو وربع ثلث كوب طحين ملعقه صغيره حلبه ناشفه مطحونه ملح وفلفل ربع ملعقه صغيره ثوم مطحون ربع ملعقه صغيره كركم ملعقه زبد ربع كوب زيت ليمونتان أو نارنجه كبيره مقادير البرياني … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

سندويج جبنة حلّوم من قبرص Cyprus Halloumi Sandwich

المقادير رغيف خبز مسطح كبير أربع شرائح جبن حلّوم ثلاث ملاعق زيت زيتون ربع بصله حلقات نصف حبة طماطم حلقات ربع ليمون زعتر أخضر أو ناشف خس . زيتون اسود العمل في مقلاة غير قابله للإلتصاق نسخن ملعقتين من الزيت … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

يقطين محشي من تركمانستان Stuffed Pumpkin

المقادير نصف كيلو لحم عجل مقطع ناعم يقطينه زنة كيلو ونصف ورقة ( لهانه ) كرنب مقطعه الى شعر بصله صغيره مفرومه ناعم حبة بطاطا مفرومه ناعم جزره صغيره مقشره ومفرومه ناعم حبة طماطم مفرومه ناعم حبة فلفل أخضر مفرومه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر التشيللي فنسنت هويدوبرو

د. ميسون البياتي ولد الشاعر فنسنت هويدوبرو عام 1893 وتوفي عام 1948 وكان شاعراً تشيلياً ينحدر من عائلة أرستقراطيه وهو معروف بتعزيزه الحركه الطليعيه الأدبيه في تشيللي كما أنه كان من أول من تصدروا الحركة الإبداعية في الشعر التي تعرف … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

يخنة العدس والباميه من أثيوبيا Ethiopian Lentil-Okra Stew

المقادير كوب عدس غير مقشر ملح , كمون كوب ونصف طماطم مقطعه ناعم كوب ونصف باميه مقطعه الى حلقات كوب ماء مقادير مادة التتبيل ثوم مهروس ملعقة زنجبيل مبشور كوب بصل مفروم ملعقتان كبيرتان زيت حبتان هيل مطحونتان ملعقه صغيره … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

باميه بالمشمش من جزيرة رودس Bamia b’Mishmosh

المقادير نصف كيلو باميه مقمعه ملعقتان زيت ثوم مهروس ملعقه معجون طماطم ملعقه معجون تمر هند عصير ليمونه نصف كوب مشمش ناشف حلو نصف كوب برقوق حلو منزوع النوى ناشف ثلاثة أكواب رز مغسول ومنقوع ملح العمل في قدر متوسط … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

رافائيل ألبرتي

د. ميسون البياتي ولد رافائيل ألبرتي ميريلّو عام 1902 وتوفي عام 1999 وهو شاعر إسباني وعضو في جيل 1927 الإسباني الشعري ( العصر الفضي ) فاز بجوائز عديده عن كتاباته . حين إندلعت الحرب الأهليه الإسبانيه رحل الى المنفى بسبب … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment