اهداء لمن يكذبون مجاعة مضايا ..، زورا وبهتانا ووضاعة

اهداء لمن يكذبون مجاعة مضايا ..، زورا وبهتانا ووضاعة
syrhung3

Posted in ربيع سوريا, يوتيوب | Leave a comment

سكاي نيوز تكشف مركز تطوير الأسلحة لدى داعش في الرقة!

سكاي نيوز تكشف عن أخطر تسريب من مركز تطوير وتصنيع الأسلحة في الرقة!
daiishweaponmanifacturing

Posted in ربيع سوريا, يوتيوب | Leave a comment

إما أن تكونوا معنا وإما ضدنا

khacheqji-jamalجمال خاشقجي

إنه شعار جيد ومناسب للمرحلة، وحري بالسعودي أن يعتمده وهو يلج غمار أهم صراع وجودي يواجهه.

مشكلة الشعار أن جورج بوش الابن استخدمه إثر اعتداءات 11 أيلول (سبتمبر) ضد بلاده، فاشتهر به، على رغم أنه لم يكن أول من قاله، وقف في الكونغرس يلقي خطابه التاريخي لحشد تأييد شعبه حوله، يجهزهم للمضي خلفه لينتقم من أسامة بن لادن أو الإسلام السياسي، أو حتى الإسلام. أعتقد أن بوش لم يكن يعرف الفرق بينهم في ذلك اليوم، في الحقيقة لم يقله بتلك الصورة في العنوان، وإنما كان أكثر تحديداً، إذ قال يخاطب العالم «إما أن تكونوا معنا أو أنتم مع الإرهابيين».

وجد العالم صعوبة في قبول هذا الاختيار الضيق الذي قدمه بوش. الفرنسيون توترت علاقتهم بالولايات المتحدة بعدها، وتبين لاحقاً أن الحق معهم، فبوش ارتكب أخطاء كارثية، ويمكن لومه الآن على كوارث عدة، ابتداء من الأزمة الاقتصادية التي بدأت في بلاده وامتدت إلى العالم، إلى حال الشرق الأوسط المنهار اليوم عندما أسقط العراق بيد إيران وأشعل لهيب «القاعدة» المفضي إلى «داعش».

أخطاء بوش لا تلغي وجاهة منطق «إما أن تكون معي وإلا فأنت ضدي» إنها «حال ولاء وبراء» سياسية ضرورية في زمن المواجهات المصيرية الكبرى التي بها «نكون أو لا نكون» مثل ما يجري حالياً في المنطقة.

إنها مواجهة كبرى بين مشروع إيراني طائفي ومشروع شعوب حرة، وليس صراعاً بين السعودية وإيران، ولا بين سنّة وشيعة، وإنما بين الحق في الحرية والاختيار، أو الرضوخ تحت نظام «الولي الفقيه»، ولكنها رؤية غير مجمع عليها بعد، بل إن بعض حلفاء المملكة غير مقتنعين بها، هم معها ضد إيران، ولكنهم ليسوا ضد «المشروع الإيراني» لأنهم لا يرونه كذلك بعد.

إنه ليس صراع حدود، ولا على حقول نفطية أو غاز، ليته كان كذلك، لأتينا بالخرائط وجيش المحامين وخبراء التحكيم لحسم المعركة لأحدنا، ولا صراع نفوذ، فما الذي يعنيه نفوذ سعودي في اليمن أو نفوذ إيراني في سورية؟ لا يوجد في علم السياسة «نفوذ» يستحق الموت لأجله، والإيرانيون مستعدون للموت والقتل في سورية والعراق ولبنان، ولو سمح لهم لكانت اليمن ساحة رابعة لآلة موتهم، وإن كان الحوثيون ينوبون عنهم باقتدار قبيح، فلماذا يموت الإيرانيون ويقتلون أهلنا في عالمنا؟ إنهم يفعلون ذلك لأن لديهم «مشروعاً توسعياً» وحان الوقت لأن نقنع حلفاءنا بذلك. ما حصل الأسبوع الماضي ليس مجرد اعتداء على سفارة يمكن إصلاحه باعتذار، هو أعظم من قطع علاقات ديبلوماسية، إنه قشة قصمت ظهر علاقات سيئة، وكشفت عن حجم الغضب السعودي الكامن من السياسة العدوانية الإيرانية، كما وصفها وزير الخارجية السعودي عادل الجبير.

لم تتحرك الرياض لتشكيل تحالف إسلامي عسكري، ولا رممت علاقاتها مع كل طرف إسلامي وعربي قادر لأنها تريد دعمهم حتى تحسّن إيران خطابها الإعلامي أو تتعهد بعدم الاعتداء على سفارتها مرة أخرى. إنها ضد مشروع ومخطط وتريد من بقية المسلمين أن يصطفوا معها ضدهما.

الديبلوماسية السعودية الحصيفة لن تقول عبارة «إن لم تكونوا معنا فأنتم ضدنا»، ولكن أرجو أن تجعلها مقياساً نعرف به من هو معنا ومن هو ضدنا. لكل الدول حساباتها ومصالحها وظروفها الداخلية، ولكن في المعارك الكبرى لا تُقبل المواقف الرمادية.

ولكن من الجيد أن توضح المملكة بعبارات صريحة ما يسمونه «نهاية اللعبة» التي تريد، وأحسب أن عادل الجبير ما فتئ يوضحها خلال مؤتمراته الصحافية وتعليقاته لوكالات الأنباء، وسأتطوع بفعل ذلك مستفيداً من تصريحاته وسلفه الراحل الأمير سعود الفيصل «المملكة لا تريد ولن تسمح بأن يكون لإيران موطئ قدم في الدول العربية، وبخاصة المحيطة بها، في شكل حزب سياسي موال لها، أو ميليشيا مسلحة، ولا قاعدة عسكرية، وبالتأكيد سترفض قيام حكومة عميلة تابعة لها مثل تلك التي خطط لها الحوثيون في اليمن، أو التي سيكون عليها نظام بشار الأسد فيما لو انتصر في سورية، ولكنها لن تمانع في علاقات صداقة عادية، كأن تمول إيران وتتبرع بمستشفى أو مدرسة أو طريق، كما تفعل أية دولة متحضرة، وعبر الأجهزة الرسمية القائمة في ذلك البلد، أي تأتي البيوت من أبوابها، لا عبر أحزاب وأفراد يتبعون وليّها وفقيهها».

أجزم بأن كل الدول العربية والإسلامية تتفق مع الرؤية السابقة، لذلك يجب أن تدعم السعودية وهي تحارب اليوم من أجل كل الأمة، فبقدر ما أن المملكة متضررة من «سورية الإيرانية» فإن تركيا ومصر والأردن لا تقل تضرراً، لذلك يجب أن تصطف بوضوح مع المملكة.

أصدقاؤنا من حولنا يقولون إنهم لا يريدون صراعاً طائفياً. لقد تأخر الوقت، نحن جميعاً في خضم هذا الصراع، ليس باختيارنا ولا رغباتنا، فقد دفعتنا إيران إليه، هي لا تتحدث بطائفية، ولكنها تقاتل وتقتل وتمارس السياسة بطائفية. انظروا إلى الخريطة، وتأملوا أين ومع من تقاتل إيران؟ في سورية تحارب ضد الشعب السوري منذ اليوم الأول للثورة، إنها ضد الحرية ومع طاغية، لماذا؟ وفي اليمن موّلت الحوثيين ودربتهم من دون أي حزب آخر، لماذا؟ في لبنان والعراق لا تجدهم مصطفين مع أي حزب أو تيار أو ميليشيا غير المحسوب عليها طائفياً. لأجل مشروعها تموت الحرية والديموقراطية وكل القيم والحقوق، ايران مستعدة أن تقبل بتطهير عرقي في الزبداني، ومحاصرة 40 ألف إنسان ليموتوا جوعاً في مضايا، وقصف مستشفى في تعز مع تجويعها هي الأخرى، فمصلحة المشروع الطائفي هي التي تحرك السياسة الإيرانية وليس أي شيء آخر.

الأصل في مصلحة إيران الدولة، أن تكون علاقاتها جيدة مع جيرانها، «صفر مشكلات» مثل ما كان الأتراك يتمنون قبيل انفجار الثورة السورية، وهو الموقف الصحيح للبناء الداخلي، ولكنها ليست إيران الوطنية التي تفكر في طهران، وإنما إيران الأصولية، والأصوليات دوماً ضيقة الأفق، تنظر بعقلية الأسود والأبيض. لنقل إن الذي يصطدم الآن ليس الشيعة والسنّة، وإنما الأصولية الشيعية ضد أصولية سنية متعصبة يمثلها «داعش».

نحن في السعودية نعاني من الاثنين، وكلاهما كان هدف سيف العقاب السعودي في 2 كانون الثاني (يناير) الجاري بإعدام 47 مداناً بالإرهاب. لا نواجه إيران لأننا أصوليون مثلها، بل لأنها توسعية عدوانية، أما إيران الوطنية وغير الموجودة حالياً فهي ما نأمل بأن تعود إليه، وحينها يمكن أن تكون حتى شريكة للمملكة.

نحن نعيش أجواء أوروبا 1939. عندما غزا هتلر بولندا، بدا وكأن السيل النازي بلغ الزبى، ولم يعد هناك مجال للصبر لدى أوروبا التي تريد أن تبقى حرة. من اتخذ قرار الحرب لم يردها بالتأكيد، ولكنه أيضاً لا يريد أن يكون الضحية الثالثة أو الرابعة لهتلر، الذي انفتحت شهيته لابتلاع أوروبا ونشر مشروعه الفاشي، لم تكن كل أوروبا مع بريطانيا وفرنسا في قرارهما الصعب بالمواجهة، لم يقولا لأحد «إن لم تكونوا معنا فأنتم ضدنا» ولكن في النهاية اصطف العالم كله، إما في صف الحرية وإما في صف الفاشية.

اليوم أمام العالم الإسلامي اختيار مماثل، فإما أن يختاروا الانتصار للحرية وحق المسلم في الانقياد لرب رحيم بكامل حريته ووفق مذهبه واعتقاده، وإما أن نستسلم واحداً تلو الآخر لولي فقيه في طهران يزعم أنه وحده يمثل الحق، ويتكلم باسم الله.

فأي اختيار نريد؟

*نقلاً عن “الحياة”

Posted in دراسات سياسية وإقتصادية, ربيع سوريا | Leave a comment

الموت الأكثر رخصًا وسهولة في العالم!

wisamsaraفايز سارة

تحمل الأخبار الخاصة بسوريا أنباء موت عشرات السوريين يوميًا، ويتجاوز العدد العشرات إلى المئات في بعض الأحيان. ورغم أن موت السوريين أغلبه في الداخل السوري، فإن بعضه يتم في الخارج، وفيه تتعدد أشكال موت السوريين، البعض يموت في الطريق إلى بلدان اللجوء أو فيها، كما حدث في قوارب الموت العابرة لمياه البحر المتوسط، أو سيارات التهريب في أوروبا، وبعضهم يموت وسط مظاهر العنصرية والعداء، وتحت حجج «أمنية» على نحو ما يحدث في لبنان.
وإذا كان موت السوريين في الخارج له ظروفه وسط اندفاع قسم من السوريين للبحث عن ملاذ آمن، هربًا من قتل النظام وحلفائه، ومن قتل وسيطرة جماعات التطرف والإرهاب، فيدفع الذاهبون إليه أموالهم، ويدفع بعضهم حياته في سبيل ذلك، فإن موت السوريين في الداخل، هو الأبرز والأهم في ظاهرة الموت الرخيص.
وأشكال موت السوريين في الداخل متعددة، الأبرز فيها موتهم في عمليات عسكرية، تقوم بها الطائرات الروسية، التي يشمل قصفها بالصواريخ والقنابل معظم المحافظات، أو بقصف طائرات نظام الأسد، أو خلال هجمات أو عمليات محدودة تقوم بها قوات الأسد وحلفاؤها من الإيرانيين وحزب الله والميليشيات العراقية على المناطق الخارجة عن سيطرة النظام، كما يموت سوريون تفجيرًا وقنصًا وذبحًا ورجمًا في عمليات تقوم بها قوى التطرف والإرهاب من «داعش» إلى «النصرة» وأخواتها.
ولعل الأبرز في تفاصيل هذا الشكل من موت السوريين، استخدام الروس والنظام أسلحة محرمة دوليًا، فقد استخدم النظام البراميل المتفجرة إضافة إلى الغازات السامة، وآخرها في قصف مدينة المعظمية في يناير (كانون الثاني) الماضي، وتوالى استخدام الطيران الروسي القنابل العنقودية في هجماته الأخيرة على أهداف في شمال سوريا.
والشكل الثاني الأبرز لموت السوريين، يتم في المناطق المحاصرة، على نحو ما يحدث في غوطة دمشق والقلمون، وفي الزبداني ومضايا، حيث يستمر حصار بعضها منذ أكثر من ثلاث سنوات، وفيها لا يموت السوريون بالقصف والاشتباكات فقط، بل يموتون أيضًا بسبب نقص الغذاء والماء والخدمات الصحية وغياب شروط الحياة، التي غدت مستحيلة.
والشكل الثالث لقتل السوريين وموتهم، يتم في المعتقلات، وهناك لا يموت المعتقلون من تعذيب الجلادين فحسب، وإنما من ظروف الاعتقال أيضًا، وخصوصًا اكتظاظ المعتقلات وغياب العناية الطبية وقلة الدواء، ونقص الغذاء وانتشار الأمراض السارية، والإذلال والقهر الإنساني.
وكما هو واضح في واقع قتل السوريين وموتهم، فإن أدواتهما متوفرة، حيث لا يشكو القتلة من نقص في المعدات والذخائر وأعداد الجنود والمسلحين، ولديهم احتياطي كبير، يمكن أن يدعمهم عند الحاجة، وتتم عمليات وحالات الموت بسهولة في أغلب الأحيان، لأن القوى المقابلة في المناطق الخارجة عن سيطرة النظام وحلفائه والمتطرفين الإرهابيين، ليس لديها الروح العدوانية والإمكانات والأدوات ذاتها مثل الطائرات والقواعد الصاروخية، وتعاني من نقص في الذخائر والمعدات بحكم الإغلاق المحيط بها من دول الجوار السوري والأبعد منها، التي تمنع دخول الأسلحة إلى المعارضة تحت حجة عدم تسربها لقوى الإرهاب والتطرف في وقت يشكل فيه النظام وحلفاؤه قوى لا تقل تطرفًا وإرهابًا عن «داعش» وأخواته.
كما أن القتل والموت في المناطق المحاصرة لا يحتاج لإمكانيات كثيرة، حيث الضحايا محصورون في أماكن محددة مسيطر عليها طوال الوقت، وخصوصًا بواسطة القناصة، وهم بذلك مرشحون حاضرون لعمليات القتل بكل الأسلحة بما فيها الكيماوي، كما حدث في غوطة دمشق وعشرات المواقع في السنوات الخمس الماضية، أو الموت نتيجة إحكام الحصار والتحكم الشديد بموارد المياه والطاقة، ومنع دخول أي احتياجات مادية أو طبية أو غذائية إليها، ويشكل مرور الوقت فرصًا مؤكدة لموت مزيد من الضحايا بسهولة نتيجة الجوع والمرض وعدم توفر الأدوية والمشافي، وهي حالات تتقارب مع مثيلاتها في معتقلات النظام وأنصاره أو لدى جماعات التطرف والإرهاب. وجميعها تؤشر إلى قتل وموت رخيص وسهل للسوريين، لا يمكن أن يوازيه قتل أسهل ولا أرخص في عالم يغمض عينيه، ويصم أذنيه، ويغلق فمه حيال ما يجري!

*نقلاً عن “الشرق الأوسط”

Posted in دراسات سياسية وإقتصادية, ربيع سوريا | Leave a comment

حواة الغرائز

samirلا بد أن نبحث دائمًا عن النقاط المهمة في الظواهر البشرية الشاذة أو المنحرفة. على سبيل المثال، دونالد ترامب ومارين لوبان. هذا يدل على أن الطبيعة البشرية المريضة واحدة تقريبًا في المجتمعات المتخلفة والمجتمعات المتقدمة. تشبه ظاهرة ترامب الفاشية وحماس الأميركيين لشعاراته، مسيرة الألمان الكبرى وراء هتلر. يذكر قراء هذه الزاوية أنني أخذت ترامب على محمل الجد – والخوف – منذ اللحظة الأولى. وقلت إن المقلق هو الذين خلفه. يتكرر هذا الأمر في جميع الظواهر الشعبوية الفارغة: تهمل الناس رجال الدولة الحقيقيين وتلبي نداء الانتحار، لأن رجل الدولة والفكر لا يحرك الغرائز والعروق الموتورة.
لعل ظاهرة ترامب تعلّمنا نحن أيضًا عدم الانجرار وراء دعاة الانتحار والزعامات التي لا تنمو ولا تزدهر إلا على طحالب الغرائز والفراغ. العالم برمّته يراقب ترامب ويراقب أميركا ولا بد أن يشعر أن خطر مثل هذه الظواهر قائم في كل مكان. في استطاعة الطبع – وليس العقل – الفاشي العثور دومًا على ذريعة لتحريك الغرائز العمومية: القوميات. الدينيات. المذهبيات. الطبقيات. العنصريات. وحتى المناطقيات.
«الإسلام» اليوم هو الفوبيا الشائعة، والمهاجرون هم الخوف المنتشر، ولذلك، يجد ترامب ولوبان، في ظواهر مثل «داعش»، أول حليف انتخابي. الجماهير التي تذهب لحضور ترامب تعرف سلفًا أنه سوف يسلّيها ويشبع غرائزها ويدغدغ مخاوفها. أقلية من الناس سوف تحافظ على ولائها لأنجيلا ميركل ومواقفها العفوية من القضايا الإنسانية. في أول ظهور لترامب ألمانيٍ، سوف تتجمع الناس من حوله، لأن البشر ضعفاء النفوس «والنفس أمّارة بالسوء».
طبعًا، من المهم أن تخسر، أو أن تخسأ، ظاهرة ترامب في أميركا، لكن الأكثر أهمية الحد من مداها عندنا. وعندما نعطى حق الاختيار، لا نسارع إلى اختيار سحرة الغرائز والسذاجات. يروي المؤرخ الأميركي وليم بولك أن صديقًا سوفياتيًا رافقه في زيارة إلى مدافن لينينغراد بعد الحرب. وبعد مسافة 45 دقيقة توقف وقال له: «هناك 900 ألف بشري في هذه المدافن وحدها. يجب ألا يحدث ذلك مرة أخرى».
ليس نحن من سيقف في وجه ترامب. على الأميركيين أن يفعلوا ذلك. والفرنسيون لن يسمحوا بوصول «الجبهة الوطنية» إلى الإليزيه. وأوروبا لن تنزلق مرة أخرى إلى الجحيم الفاشي المضاعف. ولكن نحن أيضًا علينا أن ندرك أن العقلاء وحدهم بناة الأمم. سحرة الغرائز يهدمونها، لأن صوت العقل يضيع في صخب التصفيق.

*نقلاً عن “الشرق الأوسط”

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

شلاش يضع مليون دولار لقتل نديم قطيش وتهديدات بالجملة له من نشطاء حزب الله

shlaslmilion4qotesheadthreatqouteish

وضع عضو مجلس الشعب في النظام السوري الاجرامي واحد اعمدته المقربة الشيخ احمد شلاش مكافئة قدرها مليون دولار لمن يقتل السياسي والاعلامي اللبناني الحر نديم قطيش , وعلق نديم قطيش على هذا العرض على صفحته بالفيسبوك بقوله:”كلمة الحق مؤلمة على الظالمين .”, وفي الوقت نفسه قام نشطاء من حزب الله ايضا بالمطالبة براسه  ومنهم ناشطة تدعى ” سيلي جعفر” التي كتبت في صفحتها قائلة:” اين رجالنا من رقبة نديم قطيش؟؟؟ اين رجالنا من سحق هذه الحشرة؟؟؟ لمى تتركونه يتنفس ؟؟؟ كفى كفى نتحمل سخافته وتقولون كلب يعوي والى متى نسكت يعني الى متى يبقى هذا النابح يتمادى على عمامة سيدنا المقدسة !!.”.  فعلق نديم عليها قائلاً: ” بيئة تتبنى الجرائم قبل وقوعها ويقولون لك اتهام سياسي” , ومن الجدير ذكره بأن السيد نديم قطيش صرح اكثر من مرة بانه يتوقع اغتياله بمرحلة ما , ومع ذلك فهو لا يخاف ويتابع مسيرته في قول كلمة الحق فكل الاحترام لقلمه الابي في زمن تشرى بها الذمم بسهولة.

Posted in الأدب والفن, ربيع سوريا | Leave a comment

كيك محشي بالآيس كريم من آلاسكا Alaskan Ice Cream Cake

cackeicecreamalaskaالمقادير
زبد لدهن القوالب
ست بيضات كبيره معزولة الصفار عن البياض
كوب ونصف سكر مطحون ناعم
ثلاثة أرباع كوب كاكاو

الحشو
لتر فانيلا آيس كريم من نوع جيد ومتماسك وغير سيّال

التغليف
كوبان سكر مطحون ناعم
بياض أربع بيضات كبيره
نصف ملعقه صغيره فانيلا

العمل
نخفض حرارة الفريزر الى أقصى درجه ونوفر فيه حيزاً كافياً لإستعمالاتنا . نسخن الفرن على حرارة 180 مئويه . نغلف صينية فرن مستطيله 23 × 33 سم بالورق وندهنها بالزبد ونتركها جانبا ً

نخلط صفار 6 بيضات مع كوب ونصف سكر مطحون ناعم ونخفق بالخفاقه الكهربائيه الى أن يتحول المزيج الى كريم
ننخل الكاكاو ونضيفه الى الكريم ونستمر بالخفق

نغسل الخفاقه ونجففها ثم نستعملها مع طاسه ثانيه نظيفه نخفق بها بياض 6 بيضات الى أن يصبح ناعما ً ثم نصب ثلثه في خليط الكاكاو ونخفق .. ثم الثلث الثاني ونواصل الخفق .. ثم الثلث الأخير ونتأكد بأن خليط الكاكاو والبيض أصبح متجانساً تماماً

نصب الخليط في القالب الذي أعددناه قبل قليل ونعدل مستوى العجين داخله بظهر الملعقه ثم ندخل القالب الى الفرن مدة 25 دقيقه ثم نخرجه من الفرن وندفع سكينه مدورة الرأس وغير حاده بين القالب وورق التغليف الذي يغلفه والواقع الآن تحت الكيك لإبعاد الكيك عن القالب الساخن وتركه يبرد بسهوله

في فترة ترك الكيك ليبرد نعمل على الايس كريم ويجب أن نعمل بسرعة عاليه حتى لا يذوب الآيس كريم . نفرش قطعه كبيره من الفويل وندهنها بالزبد ثم نصب الآيس كريم على أحد أطرافها ونوزع الكميه بالتساوي على ذلك الطرف ثم نبدأ ببرم الفويل حول الآيس كريم , محولين الآيس كريم الى إسطوانه طولها 33 سم وقطرها 5 سم
نلف هذه الأسطوانه وقطعة الفويل التي تغلفها بقطعه ثانيه من الفويل وندخلها الى الفريزر مده لا تقل عن ساعه

عجينة الكاكاو التي خبزناها على شكل كعكه طولها 33 سم وعرضها 23 سم أصبحت الآن بارده . وبعد مرور ساعه على وضع إسطوانة الآيس كريم في الفريزر أصبحت جامده هي الأخرى , نخرجها من الفريزر ونفتح أغطية الفويل التي تغلفها ونضعها على مركز قطعة كيك الكاكاو ثم نرفع طرفي الكيك ونقفلهما على بعضهما وبهذا يصبح لدينا أسطوانه من الآيس كريم مغلفه من خارجها بغطاء من كيك الكاكاو , نغلفها بسرعه بالفويل ونعيدها الى الفريزر مده تتراوح بين 4 ساعات الى أسبوع كامل

الخطوه الأخيره في إعداد هذا الكيك لا نقوم بها إلا قبل 20 دقيقه من تقديم الكيك . في قدر صغير نخلط كوبين من السكر مع كوب ونصف من الماء ونترك الخليط على النار حتى يعقد السكر

في هذه الأثناء نضع بياض 4 بيضات في طاسه ونخفقه بسرعه فائقه وعندما يعقد السكر نحمل قدر السكر عالياً فوق طاسة البيض ونسمح لخيط رفيع من السكر المعقود أن يقطر في طاسة البيض مع الخفق السريع جداً ( هذه العمليه هي بالضبط عملية صنع نوجه أو من السما عراقيه ) حيث يكتسب السكر المعقود لون بياض البيض

عندما ننتهي من مزج السكر المعقود ببياض البيض نصب الخليط في قمع تزيين به فتحة تزيين صغيره . نخرج لفة الآيس كريم بالكيك من الفريزر ونفتح تغليفها ونضعها في طبق التقديم . نقوم بتزيينها بسرعه بخطوط من حلوى النوجه التي أعددناها الآن من أعلاها وجوانبها

بسرعه ندفع الكيك الى مائدة التقديم ونقطعه الى قطع سخيه تؤكل بسرعه لأنها لن تصمد أمام الذوبان غير دقائق قليله بعدها تصبح غير صالحه للأكل

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

وجبه قريدس جمبو من لويزيانا Shrimp Gumbo Recipe

shrimpgumborecipeالمقادير
ستة أكواب ( جمبري ) قريدس مقشر صغير الحجم
كوب طحين
كوب زيت
أربعة أكواب بصل مفروم
كوبان كرفس مفروم
كوبان فلفل أخضر حلو مفروم
كوب بصل أخضر مفروم مع أوراقه الخضراء
إثنا عشر كوب ماء
أربع مكعبات ماجي
أربعة أكواب باميه مقمعه ومقطعه
ملعقتان فلفل أحمر
ملعقتان ملح
ملعقتان زعتر
ملعقه فلفل أسود
كوب معدنوس مفروم ناعم
ملعقتان بهارات مشكله

العمل
في قدر كبير نسخن الزيت ونقلي فيه الطحين الى أن يحمر لون الطحين , نضيف البصل والكرفس والفلفل الأخضر والبصل الأخضر ونقلب ثم نضيف الماء ومكعبات الماجي والباميه والملح والزعتر والفلفل وننتظر حتى يغلي الخليط . نغطي القدر ونهديء النار ونتركه حوالي ربع ساعه
نفتح القدر ونضيف القريدس ومن دون تغطية القدر ننتظر حوالي 10 دقائق الى أن تنضج المحتويات تماماً , نطفيء الناء ونضيف البهارات المشكله ونقدم
تصلح هذه الوجبه الكبيره للطبخ في السفرات أو التجمعات الكبيره لأنها لذيذه وسهلة الطبخ ويمكن أن تطعم عدد كبير من الآكلين

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

DNA- ما في شي بـ مضايا- 08/01/2016

DNA- ما في شي بـ مضايا- 08/01/2016
nadimqouteish

Posted in ربيع سوريا, يوتيوب | Leave a comment

فيديو الاعتداء على شجرة الكريسماس بمول العرب والامن مطنش

مقطع فيديو لتسلق عدد من الشباب من رواد مول العرب لشجرة الكريسماس، وسط صياح المتجمعين حول الشجرة، وقام البعض الآخر بنزع زينة الشجرة, على مرأي ومسمع من أفراد أمن المول، ولم يحركوا ساكناُ

christmastreeattackmolarab

Posted in كاريكاتور, يوتيوب | 1 Comment