Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي

طبق اليوم تورتة طبق عراقي سوري مصري الطعام العربي

طبق اليوم صالونة لحم من قطر

Posted on April 14, 2018 by ميسون البياتي

المقادير كيلو لحم كتف خروف حبتان بصل متوسطتان مقطعتان الى أرباع حبتان بصل مفرومتان ناعم أربع حبات بطاطا متوسطه مقشره ومطعه الى أرباع ثلاث جزرات كبيره مقشره ومقطعه الى شرائح ثلاث حبات طماطم كبيره مقطعه الى مكعبات نصف كوب زيت … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم .. دجاج كوكا كولا

Posted on April 1, 2018 by ميسون البياتي

Coca Cola Chicken المقادير دجاجه ثلاثة أرباع الكوب كوكاكولا ربع كوب صاص صويا ملعقتان كبيرتان سكر ملعقه كبيره خردل لاحاجه الى استعمال الملح لأن صاص الصويا حاوي على الملح العمل نقطع الدجاجه الى 20 قطعه . نخلط باقي المكونات مع … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم : مصلي دجاج من البحرين

Posted on March 27, 2018 by ميسون البياتي

المقادير دجاجتان كبيرتان رز حسب الحاجه كوب حمص مجروش نصف كيلو بصل فنجان زيت ملح , فلفل أسود , سبع بهارات , ليمون جاف مطحون , كركم , زعفران العمل نخلط التوابل والملح عدا الزعفران . نستعمل سكين حاده لتقطيع … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم من السودان الكمونيه

Posted on March 26, 2018 by ميسون البياتي

Haggis هذه الطبخه سودانية الأصل انتقلت مع السودانيين الى أغلب الأقطار العربيه , وأخذها البريطانيون عنهم أثناء فترة احتلالهم للسودان , الطبخه ممنوعه بحكم القانون في الولايات المتحده لأنها تحتى على كوليسترول عالي جداً لا يمكن لأغلب الأشخاص تحمله المقادير … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم مربى الجزر باليانسون

Posted on March 26, 2018 by مفكر حر

المقادير كيلو جزر أصفر أو أحمر كوبان سكر نصف كوب ماء نصف كوب عصير ليمون ملعقه صغيره ملح أربع حبات كامله ( على شكل زهره ) من اليانسون العمل نقشر الجزر ونقطعه كيفما اتفق , نضعه في قدر عريض القاعده … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم صفيحه شاميه

Posted on March 24, 2018 by ميسون البياتي

المقادير ثلاثة أكواب طحين ربع كوب زيت كوب ماء دافيء ملعقتان حليب بودره ملح , خميره , قليل من السكر , بيكنج باودر مقادير الحشوه نصف كيلو لحم مفروم ناعم حبتان كبيرتان بصل مبشور حبتان طماطم مهروستان كوب يقدونس مفروم … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم: شوربة برغل وبيض انكليزيه

Posted on March 23, 2018 by ميسون البياتي

Bulgur Egg Soup لا تعمل هذه الشوربه إلا بعد سلق كميات كبيره من اللحم أو الدجاج وتخلف كميات كبيره من ماء السلق دون الحاجه إليها المقادير ثمانية أكواب ماء سلق لحم أو دجاج كوب برغل أربع بيضات ثمانية أكواب أوراق … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم من الشام : شاكرية لحم

Posted on March 22, 2018 by ميسون البياتي

المقادير كيلو لحم خروف فخذ أو كتف مقطع الى قطع كبيره كيلو لبن زبادي ثلاث ملاعق كبيره زيت ملعقتان كبيرتان نشا ورقة لاورا , ملح , فلفل أبيض ثوم مهروس العمل نسخن ملعقتين من الزيت ونقلي فيها قطع اللحم . … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم زنود الست

Posted on March 16, 2018 by ميسون البياتي

زنود الست حلوى إيطاليه خفيفة الطعم يرجى عدم تخريبها بإضافة الكثير من السكر المقادير كيس رقائق بقلاوه كوبان حليب ثلاث ملاعق كبيره نشا ملعقه صغيره سكر فنجان زيت للقطر كوب سكر نصف كوب ماء فستق حلبي مجروش للزينه العمل نعمل … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم من العراق : قوزي على رز

Posted on March 15, 2018 by ميسون البياتي

المقادير نصف خروف خمس كيلوات رز بسمتي طبقه بيض ثلاث بصلات كبيره أربع جزرات أغصان زعتر وأوراق لاورا برتقاله كبيره رأس ثوم كبير ملعقتان كبيرتان هيل مطحون ملعقتان كبيرتان قرفه مطحونه أربع ملاعق كبيره توابل قوزي ثلاث ملاعق زيت لدهن … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment