Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي

طبق اليوم تورتة طبق عراقي سوري مصري الطعام العربي

طبق اليوم شوربة صوصج إيطاليه

المقادير ربع كيلو صوصج كوب معكرونه لسان العصفور علبة 400 غرام فاصوليا بيضاء علبه 400 غرام طماطم مقطعه كوب ونصف سبانخ مقطع الى شرائح كبيره بصله كبيره مقطعه ناعم ثوم مهروس كوب كرفس مفروم نصف كيلو طماطم مقطعه ناعم ملعقة … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم كايلو كباب من تركيا

Köylü Kebab المقادير دجاجه وزن كيلو ونصف كيلو ونصف بطاطا نصف كيلو طماطم فلفله حمراء حلوه كبيره فلفله خضراء حلوه كبيره بصلتان كبيرتان عصير ليمونتين ثوم مهروس ملعقه كبيره ونصف معجون طماطم كوب زيت ملعقه كبيره زعتر ملح وفلفل العمل … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم : شوربة معكرونه إيطاليه

المقادير نصف كيلو معكرونه نصف كيلو لحم مفروم ناعم كوب بصل مفروم ناعم ثوم مهروس علبة فاصوليا حمراء وزن 400 غرام علبة لوبيا حمراء وزن 400 غرام علبة طماطم مقطعه وزن 400 غرام ملح , فلفل أسود , كمون , … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم تكة دجاج يابانيه – ياكيتوري

تكة دجاج يابانيه Yakitori المقادير كيلو دجاج بدون جلد ولا عظم عشر بصلات خضراء قليل من الزيت نصف كوب صاص صويا ثلاثة أرباع الكوب نبيذ معد للطبخ نصف كوب ماء ملعقه سكر لا داعي لإستعمال الملح لأن صاص الصويا مالح … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم كاري دجاج من تايلاند

المقادير ثلاثة صدور دجاج بدون جلد ولا عظم كوب بزاليا أو فاصوليا خضراء أو لوبيا مقطعه الى شرائح طويله فلفله حمراء حلوه كبيره فلفله صفراء كبيره فلفله شطه ملعقه زيت ثوم مهروس وزنجبيل مهروس أربع ملاعق كبيره كاري , كركم … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم كاري لحم ياباني

المقادير كيلو لحم عجل بدون عظم مقطع الى مكعلات نصف إنج بصله كبيره تفاحه كبيره حامضه جزرتان كبيرتان حبة بطاطا كبيره ثوم مهروس ملعقتان زيت ملعقتان طحين زنجبيل مهروس ملح , بهارات مشكله , فلفل أسود , 4 ملاعق كبيره … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

شوربة كرات السمك الصينيه

中国鱼丸汤 المقادير نصف كيلو سمك فيليه متماسك وغير هش بدون عظم ورقه ملفوف ( لهانه ) واحده ملعقه نبيذ معد للطبخ ملعقه زنجبيل مهروس ملعقتان بصل أخضر مفروم ناعم جداً نصف كوب ماء بياض بيضه ملعقتان سمنه أو زيت ملعقه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم كاري إسلامي من تايلاند

كاري إسلامي من تايلاند Mussulman curry المقادير كيلو وربع لحم من أي نوع : عجل , خروف , دجاج , بط , بورك ربع كيلو بطاطا كوب فول سوداني محمص أربعة أكواب حليب جوز هند سبع فلفلات شطه جافه ملعقتان … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

رز طماطم ودجاج من العراق

المقادير دجاجه كبيره بيضه كبيره ثلاثة أكواب رز بصله كبيره ثوم مهروس معجون طماطم ملح وبهارات مشكله وفلفل أسود وورقة لاورا قليل من الزيت عصير ليمون العمل نغسل الدجاجه ونجففها . نعمل خليط من عصير الليمون والتوابل وندعك بها الدجاجه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم حلوى موتشي من اليابان

حلوى موتشي من اليابان Mochi المقادير كوبان وربع رز قصير الحبه من النوع المعجن ربع كوب سكر لطبخ الرز كوب ونصف لوبيا حمراء كوب ونصف سكر لطبخ اللوبيا ملح العمل نغسل اللوبيا وننقعها قبل ليله من الطبخ . نصفيها من … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment