Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

تحضيرمحشي ورق عنب بلغاري

Lozovi Sarmi المقادير عشرون ورقة عنب معده للحشو ثلاثة بصلات مفرومه ناعم كوبان من الرز المغسول والمنقوع ملعقه من الزعتر ثلاثة ملاعق زيت ملعقه صغيرة فلفل احمر مطحون ثلاثة أكواب ماء العمل تطبخ أوراق العنب على البخار حتى تذبل . … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

شاهد الفرق بيننا وبينهم شو جاب الطز للمرحبا

شاهد الفرق بين زعمائنا وزعمائهم بين صبحان الله… واعوذبالله من الشيطان الرجيم الصورة للحاكم العام في القرم ‎مفكر حر (مفكر دوت اورج)؟‎ Follow @MufakerLiberal

Posted in كاريكاتور, يوتيوب | Leave a comment

حلاوة الرز من العراق

المقادير كوب من طحين الرز خمسة اكواب ماء ثلاثة اكواب سكر فنجان من السمن أو الزبد مطيبات _ هيل أو ماء ورد لوز للتزيين العمل نذيب السمن أو الزبد ونقلي به طحين الرز الى أن يتحمص . نرفعه من على … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تمثال يخلد عامل نظافة هجرته حبيبته لما عرفت بمهنته

هذا التمثال في العاصمة السلوفاكية “براتيسلافا” تخليدًا ﻷحد عمال النظافة الذي أحب فتاة وهجرته لما حدثها عن عمله! ولم تكن لها الشجاعة لتصارحه بذلك، فوعدته بشرب القهوة معه واخلفت وعدها، وبقيّ ينتظرها! كل يوم، في الوقت نفسه، والمكان نفسه! وكان … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

حلاوة المرتوخا الآشوريه من العراق

المقادير كوب ونصف طحين أسمر كوب زيت خمس ملاعق كبيره سكر ربع كيلو جوز كوب شاي ملح العمل نحلي كوب الشاي بملعقه من السكر . نطحن الجوز ونخلط معه بقية السكر والملح . نقلي الطحين بالزيت ثم نصب عليه كوب … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير بطه مشويه في الفرن من كندا

المقادير بطه بصل ليمون جزره كرفس ملح وفلفل قليل من الزيت معجون طماطه أو برتقال العمل نغسل البطه ونضعها في كيس نايلون ونتبلها بالملح والفلفل وحلقات البصل وحلقات الليمون ونضعها في الثلاجه يوم كامل . في اليوم التالي نرفعها من … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير حلويات الرافاني اليونانية

رافاني من اليونان Ravani المقادير اربع بيضات كوبان من الزبد كوبان من السكر كوب طحين ملعقة شاي بيكنج باودر كوبان من مبشور جوز الهند قليل من مبشور قشر البرتقال قليل من حبات اللوز للتزيين للشراب واحد ونصف كوب سكر كوب … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

إذا: شعر روديارد كيبلنغ نوبل للأدب 1906

قصيدة : إذا شعر : روديارد كيبلنغ _ الحاصل على نوبل للأدب 1906 إذا استطعت أن تحتفظ بعقلك عندما يفقد كل من حولك عقولهم و ينحون عليك باللائمة إذا وثقت بنفسك عندما يفقد كل إنسان ثقته فيك و لم تترك … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

تحضير كيك زخر النمساوي

كيك زخر من النمسا Sachertorte وهو نوع خاص من الكيك ابتكره النمساوي ( فرانز زخر ) عام 1832 من أجل الأمير ( فينزل فون ماترنيخ ) في فيينا , وهذا الكيك اليوم من أشهر ما تنتجه فيينا من معجنات حيث … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير خبز الزيتون الإيطالي

خبز الزيتون الايطالي Pane casalingo olive المقادير نصف كيلو طحين ملعقه خميره نشيطه ملح ملعقة سكر كوب ماء ربع كيلو من حلقات الزيتون الأخضر منزوع النوى مائة غرام زيتون اسود بدون نوى وغير مقطع ملعقتان من زيت الزيتون العمل ينخل … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment