Category Archives: مواضيع عامة

هل شارفت الرأسمالية على نهايتها؟ حوار سعید رهنما مع لیو پانیچ*

5 – 13 لیو پانیچ سعید رهنما: على الرغم من التكاليف والتضحيات الجمة، فقد أصاب الفشل كلاً من الستراتيجيات الثورية والستراتيجيات الاصلاحية التي اتبعها الاشتراكيون في مختلف بقاع العالم. وغالباً ما اضطر هؤلاء إلى تغيير مسارهم صوب السير على طريق … Continue reading

Posted in مواضيع عامة | Leave a comment

قرنبيط وبطاطا مخبوزه من الهند Gobi Aloo

المقادير رأس قرنبيط صغير حبتا بطاطا كبيرتان حبتا طماطم كبيرتان ملعقه كبيره معجون طماطم نصف كوب بزاليا أربع ملاعق زيت زيتون ملعقه زيت طبخ ملعقه زنجبيل مهروس ثلاث ملاعق لبن خاثر سميك ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره فلفل أحمر ملعقه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

سلاماً وتحية لوحدة الأنفاق وشهدائها

شبابٌ في مقتبل العمر يافعٌ ثائرٌ مقاومٌ، ورجالٌ أشداءٌ وأبطالٌ أخفياء أنقياءٌ، بينهم وبين الأرض عشقٌ وحبٌ وولهٌ وهيامٌ، لا يعرفهم فوق الأرض أحد، ولا يلتفت إلى مهماتهم تحت الأرض أحدٌ، بصمتٍ يعملون، وبسريةٍ يقاومون، في الليل يتسللون، وفي النهار … Continue reading

Posted in مواضيع عامة | Leave a comment

برغر جبن حلّوم من نيوزيلندا Halloumi burger

المقادير أرغفة كايزر الفرنسيه ( صغيره ومدوره وتصلح للبرغر ) حسب الحاجه طماطم مقطعه دوائر حلقات بصل خس أو معدنوس أو كليهما وأي من خضار السلطات المتوفره جبنة حلّوم مقطعه الى دوائر بحجم دوائر برغر اللحم مايونيز _ كجب طماطم … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

سلطة ديك رومي Turkey Salad

المقادير ثلاث ملاعق كبيره زبد كوب شرائح جزر فصان ثوم مهروسان ملعقه زنجبيل مهروس ملح ثلاثة أرباع الكيلو لحم ديك رومي مقطع ثلاث ملاعق عصير ليمون ثماني أوراق خس العمل نسخن مقلاة ونذيب فيها الزبد ثم نقلي نصف كمية الجزر … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

بيض بط بالسبانخ من بريطانيا Baked Duck Egg with Spinach

المقادير نصف كيلو سبانخ كوب ونصف شرائح دجاج أو بيكون أربع ملاعق جبن مبشور أربع ملاعق كريمه أربع بيضات بط ثلاث ملاعق زبد العمل نغسل السبانخ ونقطع منه السيقان ونجففه من ماء الغسل جيداً . نسخن الزبد في مقلاة غير … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

هذا ما حصل مع نمر النمر؟ وما يحصل في مُعظم الشرق؟

أن نفي أي مكونَ ديني او ثقافي وانتقاص من قيمته وعدم إعطائه حقوقه وممارسة حريته وخصوصيته وعدم تطبيق العدالة بإيجاد دستور يكفل المساواة والحقوق والحريات في دولة تتكون من تعدديات محتفلة. سيجعل هذا المكون وهؤلاء الأفراد مع مرور الزمن ينتفضوا … Continue reading

Posted in دراسات سياسية وإقتصادية, دراسات علمية, فلسفية, تاريخية, ربيع سوريا, مواضيع عامة | Leave a comment

مخلل بصل سريع التحضير Quick Pickled Onions

المقادير بصله كبيره حمراء مقطعه الى حلقات رفيعه نصف كوب خل تفاح ملعقه سكر ملعقه ملح العمل نخلط الخل والملح والسكر مع كوب من الماء . نضع البصل في طاسه عميقه أو قنينه عريضة الفوهه ونصب عليها محلول الخل . … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

بازين من ليبيا Libyan Bazeen

المقادير لخمسة أشخاص كيلو طحين شعير كيلو لحم خروف مقطع الى خمس قطع متساوية الوزن خمس حبات بطاطا متوسطة الحجم خمس بيضات ثلاثة رؤوس بصل صغيره قرن فلفل أخضر حار قليل من الزيت ملعقتان معجون طماطه ملعقه كبيره فلفل أحمر … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي, مواضيع عامة | Leave a comment

مع الإعلامي مصطفى الربيعي ….!!

حاوره حسين محمد العراقي h.s332@yahoo.com الأعلامي مصطفى الربيعي إسمٌ كبيرٌ ولامع في عالم الصحافة والإعلام العراقي والعربي يعشق مهنته ويجد بنفسه قادراً قريباً من متاعب المواطن ويحب العمل الميداني أختار بحرص شديد أن يكون في الميدان ليصل إلى الناس في … Continue reading

Posted in الأدب والفن, مواضيع عامة | Leave a comment