Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي

طبق اليوم تورتة طبق عراقي سوري مصري الطعام العربي

تحضير طبق البرتقال والغريبفروت بالكاراميل

Posted on May 15, 2015 by ميسون البياتي

برتقال وغريبفروت بالكاراميل المقادير أربع برتقالات غريبفروت وردي حبتان ربع كيلو سكر نصف ملعقة كوب من ملح الحامض نصف كوب حب رمان أحمر العمل نحضر أربعة صحون تقديم صغيره . نقشر البرتقاله الأولى قشرين الخارجي والداخلي الذي يغلف الفصوص ونتركها … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير شوربة البصل الفرنسية

Posted on May 15, 2015 by مفكر حر

شوربة بصل فرنسيه المقادير أربع بصلات كبيره ملعقة شاي سكر ملعقتا أكل زيت مكعب ماجي لحم بقر قطعة لحم بقر بها عظم للحرق وسترمى دون أكل ملعقتان من النبيذ الخاص بالطبخ أو الخل ملعقتان من الجبن الأصفر المبشور أربع شرائح … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير طبق الكوسة بالكاري العراقي

Posted on May 14, 2015 by ميسون البياتي

كوسه بالكاري من العراق المقادير كيلو كوسه وتفضل طويلة العنق قطعة لحم غنم نصف دجاجه نصف كيلو طماطه فنجان حمص مجروش بصله ملعقة زيت كاري العمل نشرح الدجاج ولحم الغنم الى قطع صغيره الى متوسطة الحجم ونغسلها . نقشر الكوسه … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير حلوى السجادة الفلسطينية

Posted on May 13, 2015 by ميسون البياتي

حلوى السجاده من فلسطين المقادير بسكويت شاي كبير الحجم – علبة ونصف حليب سائل – كوب كريم كراميل – عبوة قشطة – علبة شوكولاتة كيت كات – 6 أصابع كريمة خفق دريم ويب – ظرف كاكاو – 4 ملاعق كبيرة … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير كبة الحامض العراقية

Posted on May 8, 2015 by ميسون البياتي

كبة حامض من العراق مقادير الكبه كوب كبير مسحوق رز فنجان لحم مفروم خالي من الزيت نصف كيلو لحم مفروم لعمل الحشوه بصله كرفس فنجان حمص مسلوق مقادير المرق حبة لفت أوراق سلق كرفس فنجان حمص مسلوق فنجان رز فنجان … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير طبق المحار المشوي النيوزيلندي

Posted on May 6, 2015 by ميسون البياتي

طبق محار مشوي من نيوزيلندا المقادير محار نيوزيلندى أخضر يتم الحصول عليه من الأسواق الكبرى ومن أي فرع لمحلات كارفور الفرنسيه في أي مكان في العالم وإسمه بالإنكليزي هو Green shield oyster بصل ثوم معجون طماطه حامض زيت زيتون فلفل … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير طبق محشي اللفت بالسماق الفلسطيني

Posted on April 24, 2015 by ميسون البياتي

محشي اللفت بالسماق من فلسطين المقادير نصف كيلو لفت حبات صغيره نصف كيلو لحم مفروم ناعم بصله كبيره معجون طماطه سماق ملح وشطه فنجان زيت العمل نقشر اللفت ونقطع جزء صغير من أسفل الحبه لعمل قاعده تجلس عليها ثم نقوره … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

ملفوف بروكسل باللحم المفروم

Posted on April 24, 2015 by ميسون البياتي

ملفوف بروكسل باللحم المفروم المقادير نصف كيلو لحم مفروم ناعم نصف كيلو ملفوف بروكسل بصله كبيره ملعقة زيت معجون طماطه ملح وفلفل العمل نقطع سيقان ملفوف بروكسل ونزيل الأوراق الصفراء أو غير الصالحه للأكل . نقطع البصله ناعماً . نقلي … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير خبز التمر

Posted on April 22, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ثلاثة أكواب طحين كوب تمر كوب سكر ملعقة زيت ملعقة كوب بيكاربونات صوديوم كوب ونصف ماء نصف كوب جوز مكسر العمل نفتح حبات التمر للتأكد من نظافتها وصلاحيتها للأكل ثم نضعها في قدر ونضيف لها الماء والبيكاربونات والزيت ونرفعها … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير سندويش السلوفاكي اليوناني

Posted on April 21, 2015 by ميسون البياتي

سندويج سلوفاكي من اليونان المقادير نصف كيلو لحم غنم خالي من العظم _ ذراع أو فخذ عصير ليمونه ملعقه كبيره زيت ثلاثة فصوص ثوم ملعقة كوب كمون ملعقه كبيره زعتر أربع ملاعق خل أبيض ملح وفلفل أربع أرغفة خبز شرائح … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment