Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

تحضير مرق السمك الصقيلي

Posted on August 2, 2015 by ميسون البياتي

مرق السمك من صقليه Zuppa di pesce المقادير نصف كيلو من شرائح ستيك السمك ويمكن اضافة بعض القواقع والمخلوقات البحريه اليها نصف كيلو طماطم مقطعه أوراق خضراء حسب الرغبه : حبق ( ريحان ) _ شبت ( شبنت ) _ … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير بسكويت تاراللي الايطالي

Posted on August 1, 2015 by ميسون البياتي

بسكويت تراللي من ايطاليا Taralli المقادير ملعقتان خميره ملعقة سكر نصف كيلو طحين ملح فنجان من الزبد ملعقه من الشمر أي حب اليانسون زيت العمل تذاب الخميره والسكر وأربع ملاعق طحين في ربع لتر ماء وتترك ربع ساعه لتتخمر . … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

مهرجان اوكلاند الدولي 47 للفيلم السينمائي 2015

Posted on July 25, 2015 by ميسون البياتي

مهرجان اوكلاند الدولي 47 للفيلم السينمائي 2015 للفتره من 16 تموز ولغاية 3 آب يعقد مهرجان اوكلاند للفيلم السينمائي تقيمه الدائرة النيوزيلنديه للفيلم بمشاركة 220 فيلم من مختلف أنحاء العالم من دول : افغانستان , الأرجنتين , أرمينيا , استراليا … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

تحضير حلوى الموز مع آيس كريم الفانيلا

Posted on July 12, 2015 by ميسون البياتي

المقادير موزتان ملعقة زبد ملعقتان من العسل قليل من ( الدارسين ) القرفه ملح كوب من آيس كريم الفانيلا العمل نقشر الموز ونقطعه الى حلقات . نسخن الزبد ونضيف العسل والقرفه والملح . نقلي الموز في هذا المحلول حتى يحمر … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

دجاج مشوي مع العنب من مراكش

Posted on July 12, 2015 by ميسون البياتي

المقادير دجاجتان حبتا ليمون مقطعتان أرباع ثوم كزبره مطحونه . كمون . فلفل اسود . قرفه ( دارسين ) . ملح نصف فنجان عصير ليمون نصف فنجان زيت ربع كوب ماء ملعقتان عسل عنب حامض : عنقود أسود _ وعنقود … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

السير إدموند هيلاري واعتلاء قمة إيفرست

Posted on July 11, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي السير إدموند هيلاري من الشخصيات النيوزيلنديه العالميه المشهوره . إلتقيته مرتين في مناسبات ثقافيه في العاصمه اوكلاند بعد وصولي إليها وقبل وفاته عام 2008 ولد السير إدموند هيلاري عام 1919 _ في العام 1947 تسلق جبل كوك … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

تحضير طبق شاهزاده الهندي

Posted on July 1, 2015 by ميسون البياتي

شاهزاده من الهند Shahzada المقادير فخذ خروف زنة كيلوين أربع ملاعق ماء أو حليب مذاب فيها زعفران بصلتان كبيرتان ملعقتان زنجبيل ملعقتان بذور خشخاش نصف كوب لبن خاثر حامض ملعقتان بهارات مشكله ملعقه من الكزبره المطحونه ملعقه كمون مطحون ملح … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

من قتل الفنانة اسمهان – افادة الفنان يوسف وهبى

Posted on June 30, 2015 by ميسون البياتي

اسمها الحقيقي هو آمال الأطرش والدها فهد الأطرش درزي من السويداء / سوريا كان مدير ناحية في قضاء ديمرجي في تركيا. والدتها عالية المنذر، درزية لبنانية، من بلدة برمانا . شقيقاها: فؤاد، الذي قاست منه الأمرين في حياتها، وفريد الأطرش … Continue reading →

Posted in الأدب والفن, يوتيوب | Leave a comment

تحضير شوربة العرس الماريتاتا الايطالية

Posted on June 27, 2015 by ميسون البياتي

حساء العرس من ايطاليا Minestra Maritata مقادير الكفته ربع كيلو لحم منزوع الدهن تماماً ( غزال او عجل ) ومفروم ناعماً ربع كيلو دجاج مفروم ناعماً بصله صغيره مفرومه ناعم 3 ملاعق معدنوس مفروم ناعم فص ثوم مهروس بيضه واحده … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

تحضير سلطة الفاكهة أمبروسيا اليونانية

Posted on June 27, 2015 by ميسون البياتي

سلطة الفاكهه أمبروسيا من اليونان Ambrosia المقادير : كوب رمان مفرط علبه صغيره أناناس مقطع ناعم برتقالتان مشيفه ومفرومتان كوب تمر مقطع ناعم نصف كوب تين مقطع ناعم علبة كيلو لبن ناشف علبة ربع كيلو قشطه لوح أو لوحان نستلة … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment