Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

صلصة القريدس من اليونان

Posted on October 2, 2015 by ميسون البياتي

Garides me saltsa المقادير كيلو ( جمبري ) قريدس مقشر ومعد للطبخ ملعقه زيت زيتون ملعقتان من الزبد بصله مفرومه ناعم ثوم مهروس كيلو كماطم مهروسه نصف كوب نبيذ خاص بالطبخ أو خل ملعقه معدنوس مفروم ناعم نصف ملعقه زعتر … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر الجنوب افريقي برايتن برايتنباخ

Posted on October 2, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد الشاعر عام 1939 في جنوب افريقيا وهو كاتب ورسام ذو موهبة كبيره يعتبره الجنوب أفريقيون بشكل غير رسمي شاعرهم القومي , وهو يحمل الجنسية الفرنسيه إضافة الى جنسيته كجنوب افريقي ولادته كانت في مدينة بونفيل التي … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

باميه مقليه من اليونان Fried Okra

Posted on October 1, 2015 by ميسون البياتي

المقادير نصف كيلو باميه كبيرة الحبه بيضتان مخفوقتان كوب من مطحون الخبز الناشف ملح وفلفل أسود زيت للقلي العمل تقمع الباميه وتقطع الى قطع بطول ربع الى نصف إنج . يخلط الملح والفلفل مع البيض وتنقع الباميه في هذا الخليط … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر البنغالي طاغور

Posted on October 1, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد الشاعر البنغالي طاغور عام 1861 وتوفي عام 1941 الذي أسس الحداثه في الأدب البنغالي أواخر القرن 19 واوائل القرن 20 والذي أصبح أول غير أوربي يحوز على جائزة نوبل في الأدب عام 1913 والذي لم يزل … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

شوربة بطاطا من سلوفاكيا Bamboracka

Posted on September 30, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ثلاث حبات بطاطا كبيره ستة أكواب ماء بصله كبيره جزرة ثمانية حبات كبيره مشروم كرفس اربع ملاعق من الزبد او الزيت ملعقتان من الطحين ثوم مهروس ملح وفلفل وحب كراويه معدنوس مفروم للتزيين العمل تقطع الخضار جميعها عدا البطاطا … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

شاعر باكستان محمد اقبال

Posted on September 30, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد محمد إقبال عام 1877 وتوفي عام 1938 وهو اكاديمي وشاعر ومحامي وسياسي . ترجع شهرته الى مواقفه السياسيه الداعيه الى فصل الباكستان عن الهند أكثر مما ترجع الى مكانته كأديب أو مفكر يعرف في باكستان بإسم … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

جائزة نوبل و روديارد كيبلنغ

Posted on September 28, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي اسمه جوزيف روديارد كيبلنغ ولد عام 1865 وعاش حتى عام 1939 ينتمي الى الجاليه البريطانيه التي تعيش في الهند منذ قرون الإحتلال البريطاني للهند وهو كاتب قصه قصيره وشاعر وروائي كتب الحكايات والقصائد عن جندي بريطاني مقيم … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

تحضير طبق كوسة بالمعكرونة

Posted on September 28, 2015 by ميسون البياتي

المقادير حبات كوسه حجم متوسط حسب الحاجه سباكيتي حسب كمية الكوسه المستعمله طماطم صلصة طماطم زيت زيتون ملح وفلفل كوب لبن زبادي فصوص ثوم مهروسه العمل نقور الكوسه بحيث نفتحها من الجهتين . نكسر عيدان السباكيتي بالنصف ونحشي الكوسه بها … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

سيكويا وحروف الكتابة لقبيلة شيروكي الأميركية

Posted on September 20, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي عمله صائغ فضه مولود في عام 1776 في الولايات المتحده الأمريكيه , توفي عام 1843 أما فضله على مواطنيه أبناء قارة أمريكا الأصليين فهو ابتكاره لأول حرف امريكي لكتابة اللغه المحليه الأمريكيه ما قبل استعمار القاره كونه … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

شوربة لبن بارده من بلغاريا

Posted on September 4, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ثلاثة أكواب ( لبنه ) لبن خاثر سميك كوبان من الحليب كوب من شرائح لحم الدجاج ( صدر ) مقطع الى شرائح رفيعه ملعقتان من زيت الزيتون خيارتان كبيرتان ثلث كوب شبث مفروم ناعم ملعقة شاي ثوم مهروس ملح … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment