Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

مهلبية خبز من جماياكا Jamaican Bread Pudding

المقادير رغيف توست مقطع الى شرائح بائت ليوم أو يومين ربع كوب زبد خمس بيضات أربعة أكواب حليب عادي نصف كوب سكر ملعقة شاي ( دارسين ) قرفه مطحونه نصف ملعقة شاي جوز الطيب ربع كوب رم أو عصير فاكهه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر التشيكي جان نيرودا

د. ميسون البياتي ولد جان نيرودا عام 1834 وتوفي عام 1891 وهو صحفي تشيكي وشاعر وكاتب من أشهر رموز الأدب الواقعي في بلده , وهو عضو بارز في ( جماعة مايس ) التي تأسست في النصف الثاني من القرن التاسع … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

قالب لحم بالبيض من رأس الرجاء الصالح Bobotie

المقادير نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعم بصله كبيره مفرومه ناعم ملعقتان زيت ثلاث ملاعق عصير ليمون كوب حليب قطعة خبز مقطعه ناعم ست حبات مشمش مجفف مقطعه ناعم أو نصف كوب زبيب ملعقه مربى مشمش كاري وملح وفلفل وجوز … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

من هو بابلو نيرودا ؟

د. ميسون البياتي في نهاية الستينات من القرن الماضي سألوا الكاتب الأرجنتيني ( خورخي لويس بورخيس ) عن رأيه في بابلو نيرودا , رد بورخيس : أعتقد أنه شاعر ممتاز , ممتاز جداً , لكني لست معجباً به كرجل وأعتقد … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

مرق باذنجان من ايران Khoresht Bademjan

المقادير ثلاثة أرباع كيلو لحم بقر مقطع الى مكعبات بحجم إنج ونصف ثماني حبات باذنجان ياباني متوسطة الطول _ تكون الحبه رفيعه وطويله بيضاء أو بنفسجية اللون بصله كبيره مفرومه ناعم كوب زيت ملعقتان معجون طماطه كركم وملح وفلفل أسود … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الكاتبه الأرجنتينيه فكتوريا أوكامبو

د. ميسون البياتي ولدت فكتوريا اوكامبو عام 1890 وتوفيت عام 1979 وهي مثقفه أرجنتينيه وكاتبه وصفها بورخيس بقوله أنها تمثل ( جوهر ) المرأه الأرجنتينيه , أشتهرت بكونها مدافعه عن حقوق الناس إضافة الى كونها ناشره لمجله أدبيه اسطوريه تدعى … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

الناقد المسرحي البولوني يان كوت

د. ميسون البياتي ولد يان كوت عام 1914 وتوفي عام 2001 وهو ناشط سياسي بولوني وناقد مسرحي مشهور على مستوى العالم , كان من أكبر مناصري الستالينيه في بولونيا , غادر بولونيا عام 1956 في منحة دراسيه الى الولايات المتحده … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

كفته مشويه من رومانيا Romanian Mici Grilled

المقادير نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعم نصف كيلو لحم خروف أو خنزير مفروم ناعم ثوم مهروس زعتر _ ملح _ فلفل _ فلفل أحمر ربع كوب ماء مثلج ربع ملعقة بيكاربونات صوديوم العمل تخلط أصناف اللحم مع بعضها ويضاف … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

بطاطا مهروسه بالسمك من آيسلندا Plokkfiskur

المقادير كيلو وربع سمك مسلوق نصف كيلو بطاطا مسلوقه بصله كوب كبير حليب ثلاث ملاعق زبد ثلاث ملاعق طحين ملح وفلفل عيدان كراث مفرومه ناعم للتزيين العمل ننظف السمك من الجلد والعظم ونفتته . نقشر البطاطا ونقطعها الى مكعبات . … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعره الإسبانيه جوزفينا بلا

د. ميسون البياتي ولدت جوزفينا بلا عام 1903 وتوفيت عام 1999 وهي شاعره اسبانيه وكاتبة مسرحيات وناقده فنيه ورسامه وصحفيه , ولدت في جزر الكناري المغربيه الخاضعه الى الحكم الإسباني وتوفيت في برغواي حيث تعيش تلقت جوزفينا بلا العديد من … Continue reading

Posted in الأدب والفن | Leave a comment