Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

طبق اليوم .. حلوى سمسميه

Posted on May 28, 2018 by ميسون البياتي

المقادير ربع كيلو سمسم سبع ملاعق أكل سكر ملعقه دبس ملعقتان راشي _ أي طحينه صينيتان واحده أصغر من الثانيه العمل قبل البدء بالطبخ نجهز الصينيتين بدهن باطن الكبيره وظهر الصغيره بالطحينه وتركهما جانباً في مقلاة كبيره نرفع السمسم على … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

محاسبة الذات

Posted on May 28, 2018 by ميسون البياتي

علينا أن نتواضع ونحاسب ذاتنا اذا ارتكبنا تجاوزات بحق الغير أو قمنا بإيذائهم بأفعالنا أو أفكارنا ضدهم , وعلينا التأسف عن ذلك وتصحيح ما قمنا به لنتقدم في علاقتنا معهم ونطور تلك العلاقه محاسبة الذات بضمير حي يؤدي الى تسامي … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

طبق اليوم من نيوزيلندا : رقائق الخبز بالدجاج

Posted on May 28, 2018 by ميسون البياتي

Chicken Enchiladas المقادير نصف كيلو قطع صدر دجاج بدون جلد ولا عظم نصف كيلو طماطم بصله كبيره فلفله خضراء حاره أو حلوه حسب الرغبه ثوم مهروس ملعقه زيت ملح وكمون وفلفل أسود ربع كوب ماء ربع كوب معجون طماطم أرغفة … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الجداره بالثقه

Posted on May 26, 2018 by ميسون البياتي

حين نرتبط مع الغير بعلاقة ما فعلينا أن نبرهن في تلك العلاقه على تأثيرنا واستقامتنا , وعلينا أن نكون مخلصين وجديرين بالثقه الجداره بالثقه , هي عِرق حياء يجمع جميع أعراق أهل الأرض . الشخص الذي يستحق الثقه هو شخص … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

طبق اليوم من العراق : دولمه بالزبادي

Posted on May 26, 2018 by ميسون البياتي

المقادير نصف كيلو صدر دجاج بدون جلد ولا عظم لقاعدة القدر ربع كيلو دجاج بدون جلد ولا عظم للحشو نصف كيلو رز كوب زبادي غليظ القوام مجفف من الماء قدر الإمكان ملعقة أكل كبيره نعناع جاف مطحون فلفله خضراء للحشو … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق اليوم كنافه بالجبنه

Posted on May 24, 2018 by ميسون البياتي

المقادير نصف كيلو كنافه كيلو جبن أبيض ربع كيلو سمن فنجان سكر ماء ورد مقادير القطر كوبان سكر نصف كوب عصير ليمون عود قرفه , 3 حبات قرنفل للتقديم : فستق وقشطه العمل نقطع الجبن الى مكعبات صغيره وننقعه بكميه … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

صفات الإنسان الجيد

Posted on May 22, 2018 by ميسون البياتي

أن نكون مستقيمين ونجرؤ على القول والفعل , معنى ذلك أننا أناس جيدون لا نتعامل بسلبيه ولا مشوشون أو مرتبكون فما هي السمات التي يجب أن يمتلكها الأنسان الجيد ؟ الإنسان الجيد يكون رحيماً , يمنح الرحمة للغير دون تمييز … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

طبق اليوم … مأمونيه بالفستق من حلب

Posted on May 21, 2018 by ميسون البياتي

المقادير كوب سميد كوبان سكر كوبان ماء هيل حب وعود قرفه ملعقتان سمن أو زبده فستق مجروش حسب الرغبه قرفه مطحونه حسب الرغبه العمل نضع الماء والسكر والهيل وعود القرفه في قدر صغير ونرفع على النار حتى يذوب السكر ويبدأ … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

إلتزام المباديء

Posted on May 19, 2018 by ميسون البياتي

نحتاج أن نكون مبدأيين حين نتعامل مع أمور الحياة , ونحن بحاجه الى المباديء في سلوكنا ليصبح هذا السلوك معقولاً ومقبولاً . المباديء هي أعراف تتعلق بكل شيء في الحياة وتتطابق مع كل ما هو منطقي وتمنع الفوضى والأختلال والإرتباك … Continue reading →

Posted in دراسات علمية, فلسفية, تاريخية | Leave a comment

طبق اليوم : كوسه بالزبادي

Posted on May 19, 2018 by ميسون البياتي

المقادير كوسه متوسطة الأحجام لحم مفروم بصله كبيره ثوم مهروس نعناع جاف مطحون كيلو لبن زبادي فلفل أسود , فلفل أبيض , ملح ملعقتان نشا قليل من الزيت صنوبر محمص للتقديم العمل نقشر البصله ونفرمها ناعم . نضع مقلاة على … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment