المقادير رأس ملفوف ( لهانه ) متوسط الحجم ثلاث الى أربع جزرات ملح وسكر
العمل نقشر الجزر والملفوف ونبشرهما ونخلطهما ونتبلهما بالملح والسكر . ندعك الخليط حتى نكاد نحطمه ثم نكبسه في قنينه زجاجيه واسعة الفوهة ونقفلها بإحكام ونتركها عدة أيام الى أن تذبل المحتويات (شاهد الفيديو باللغة الروسية) سيصبح طعمها حامضاً يمكن تقديمه كمخلل مع الكثير من الوجبات .. شهيه طيبه
الدكتورة ميسون البياتي
إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997
شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية
عملت في إذاعة صوت الجماهير
عملت في إذاعة بغداد
نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية
ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال
بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد
شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق
حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة
غادرت العراق عام 1997
عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر
ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها
لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة
تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه
