Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

كفتة البطاطا من سويسراPotato rosti

Posted on October 7, 2015 by ميسون البياتي

المقادير حبتان كبيرتان من البطاطا ثلاث ملاعق زبد ثلاث ملاعق زيت للقلي ملح وفلفل أسود العمل نقشر البطاطا ونبشرها ناعم . نقوم بعصرها لتخليصها من الماء . نفرش فوطة مطبخ ونضع عليها البطاطا المبشوره ونجففها جيداً . نرش البطاطا بالملح … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعر الأمريكي لانغستون هيوز

Posted on October 7, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد جيمس ماركر لانغستون هيوز عام 1902 وتوفي عام 1967 وكان شاعراً وناشطاً اجتماعيا وروائي ومسرحي وكاتب صحفي . ويعد واحداًمن اوائل الذين كتبوا ( شعر الجاز ) وهو الشعر الذي تشبه موسيقاه موسيقى الجاز ويعرف بانه … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

شوربة الثوم من اسبانيا Garlic Soup

Posted on October 6, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ثلاث حبات بطاطا جزره كبيره بصله ثوم مهروس مكعب مرق دجاج ثلاث ملاعق زيت ربع كوب زبد نصف كوب حليب ملح وفلفل بصل أخضر ومعدنوس لتتزيين العمل يقطع البصل ويقلى في الزيت . يضاف الثوم والزبد ويقلى المزيج دقيقه … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعره الإيرانيه فروغ فروخزاده

Posted on October 6, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي عاشت الشاعره بين عامي 1935 _ 1967 وهي شاعره ايرانيه ومخرجة أفلام تعد واحده من اشهر الشاعرات الإيرانيات في القرن العشرين وهي شاعرة حداثه ثائره ومثيره للجدل ولدت في طهران والدها هو العسكري العقيد محمد باقر فروخزاده … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

بسكويت اللوز من اليونان Kourabiedes

Posted on October 6, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ربع كيلو زبد مئتا غرام لوز خمسة وسبعون غرام من السكر المطحون ناعم ملعقه من ماء الورد فانيلا بيكنج باودر ملح ثلاثمائة غرام من الطحين سكر مطحون ناعم لتغطية البسكت بعد نضجه العمل • يسخن الفرن الى حرارة 200 … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الروائي الصيني مو يان وجائزة نوبل

Posted on October 4, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي إسمه الحقيقي غوان موييه وهو مولود في العام 1955 وهو يوقّع كتاباته تحت اسم مستعار هو : مو يان . روائي صيني وكاتب قصص قصيره يعد واحداً من أشهر الكتّاب الصينيين و فرانز كافكا الصين , تعرّف … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

مكعبات اللحم بالطماطم من أثيوبيا Zigni

Posted on October 4, 2015 by ميسون البياتي

المقادير نصف كيلو لحم بقر مقطع مكعبات نصف كوب زيت بصلتان كبيرتان مقطعتان تقطيع ناعم ثوم مهروس نصف كيلو طماطم مهروسه معجون طماطم ملح وتوابل العمل يوضع اللحم في مقلاة كبيرة وتضاف له التوابل ويطهى الى ان يجف ماؤه دون … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الأديب التركي احمد نجيب فاضل

Posted on October 3, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد أحمد نجيب فاضل قيصاكورك عام 1904 وتوفي عام 1983 وهو شاعر تركي وروائي وكاتب مسرحيات تجلت في ادبه تاثيرات الفيلسوف الفرنسي هنري برغسون الذي كان استاذه مثلما تجلت في كتاباته تأثيرات الإمام أبو حامد الغزالي الفيلسوف … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

خضار مقليه من اليابان Tempura

Posted on October 3, 2015 by ميسون البياتي

المقادير خضار منتقاة كالجزر وامشروم والقرنبيط والفلفل مقطعه الى قطع متوسطه بيضتان كوب ماء مثلج حوالي ربع كيلو من الطحين ملح زيت للقلي العمل يخلط البيض والماء والطحين والملح ويخفق جيداً الى ان يتجانس . تغمس فيه قطع الخضروات وتقلى … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

سلطة خيار من اليابان Sunomono

Posted on October 3, 2015 by ميسون البياتي

المقادير ثلاث خيارات كبيره قطعه من الفجل ملح خل ملعقة سكر ملعقه صغيره من صاص الصويا ملعقة اكل سمسم العمل يغسل الخيار ويقطع الى شرائح رفيعه . يقطع الفجل الى خيوط رفيعه . تخلط معهما بقية المواد خلطاً جيداً . … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment