Author Archives: ميسون البياتي

About ميسون البياتي

الدكتورة ميسون البياتي إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997 شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية عملت في إذاعة صوت الجماهير عملت في إذاعة بغداد نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة غادرت العراق عام 1997 عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه

مرق بطاطا حرّاقه من غواتيمالا Pepian

Posted on November 3, 2015 by ميسون البياتي

المقادير نصف كيلو أضلاع غنم كيلو ونصف فخذ بقر أو بورك _ هام كيلو ونصف بطاطا كيلو ونصف طماطم نصف كيلو فلفل أحمر حلو نصف كيلو فلفل أخضر حلو حزمة كزبره خضراء عشر حبات فلفل أحمر حار يابس بصلتان كبيرتان … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

طبق روست بقري بالخضار

Posted on November 2, 2015 by ميسون البياتي

المقادير عرق لحم بقر بوزن كيلوين بصلتان كبيرتان مقطعتان الى قطع كبيره ربع كيلو جزر صغير الحجم مقشر نصف كيلو بطاطا مقطعه الى قطع كبيره زيت زيتون ملح وفلفل وزعتر و ( روز ماري ) إكليل الجبل العمل نغطي جانبي … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعره الرومانيه نينا كاشيان

Posted on November 2, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولدت الشاعره الرومانيه ( نينا كاشيان ) وهو إسم شهره للشاعره التي تدعى ( رينيه _ أنّا كاشيان _ متسارو ) عام 1924 وتوفيت عام 2014 في رومانيا وهي شاعره ومترجمه وصحفيه وناقده سينمائيه ترجمت الى اللغة … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

الشاعر الفرنسي رامبو

Posted on October 31, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي عاش جان نيكولاس آرثر رامبو بين عامي 1854 _ 1891 وكان مولعا ً بالآداب والفنون , بدأ الكتابة وهو في المدرسة الإبتدائيه وتوقف عنها تماماً قبل بلوغه سن 21 وكانت أغزر فترات إنتاجه عندما كان في سنوات … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

لحم بقر بالخضار من النمسا Austrian Tafelspitz

Posted on October 31, 2015 by ميسون البياتي

المقادير كيلو لحم بقر صدر ليتران ماء ملح بصلة مقطعة إلى حلقات جزرتان كبيرتان مقشرتان ومقطعتان كرفس مقطع ست حبات بطاطا صغيره مقشره معدنوس للتقديم العمل يغلى الماء ويضاف له الملح ثم يضاف اللحم ويترك ليغلي مع إزالة البروتين المتجمد … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

مرق دجاج من مدغشقر AKOKO SY VOANIO

Posted on October 27, 2015 by ميسون البياتي

المقادير دجاجة مقطعه كوب حليب جوز هند بصله متوسطه مقطعه حبتا طماطم مقطعتان ثوم مهروس زنجبيل مطحون ملعقه مبشور قشر ليمون فلفل أحمر مطحون وملح قليل من الزيت وعصير الليمون العمل تتبل قطع الدجاج بعصير الليمون مدة نصف ساعه . … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الشاعره الروسيه ناتاليا غوربنيفسكايا

Posted on October 24, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولدت الشاعره عام 1936 في موسكو وتوفيت في باريس عام 2013 وهي شاعره ومترجمه وناشطه في مجال الحقوق المدنيه , وهي المؤسسه لصحيفة ( الوقائع ) الروسيه وهي صحيفه من طراز ما يطلق عليه في الإتحاد السوفييتي … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment

تكا قوقازيه Shashlik

Posted on October 24, 2015 by ميسون البياتي

المقادير فخذ لحم خروف بصله مبشوره ثوم مهروس واحد ونصف كوب دبس رمان ملح وفلفل شريحة خبز مقطعه الى مكعبات نصف كوب زيت العمل يشفى اللحم من العظم والدهن ويقطع الى مكعبات . يخلط دبس الرمان والملح والفلفل والبصل والثوم … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

رز باللوبياء من غانا Waakye

Posted on October 22, 2015 by ميسون البياتي

المقادير كوبان من الرز كوب من اللوبياء الحمراء الناشفه ملعقه صغيره من بيكاربونات الصوديوم ملح العمل يستعاض بهذا الطبق على الموائد الافريقيه عن تقديم الخبز مع الأكل , إنتشر الطبق بداية في غانا ومنها عمّ الى أغلب الدول الإفريقيه ويقدم … Continue reading →

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الأديب السويدي ستيغ داجرمان

Posted on October 22, 2015 by ميسون البياتي

د. ميسون البياتي ولد ستيغ داجرمان عام 1923 وتوفي عام 1954 وهو صحفي وكاتب سويدي وجودي ممن وثّقت أعمالهم فترة ما بعد الحرب العالمية الثانيه كان لها قراؤها داخل وخارج السويد في الفتره التي أعقبت الحرب العالميه الثانيه في اوربا … Continue reading →

Posted in الأدب والفن | Leave a comment