المقادير
ثلاثة أكواب حليب
كوب سميد ناعم
كوب سكر
ماء ورد أو فانيلا
علبه كبيره قشطه
ملعقتان سكر بودره
مكسرات منوعه
العمل
في قدر كافي نصب الحليب والسميد والسكر ونخلط جيداً . نرفع على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط مثل الكاستر الغليظ القوام
نرفع من على النار ونترك المزيج ليبرد قليلاً ثم نخلطه بشكل جيد مع نصف كمية القشطه والسكر البودره
نصب الخليط في طبق ونفرشه بشكل متساوي ثم نصب على الوجه الكميه المتبقيه من القشطه ونعدلها بظهر ملعقه على كامل وجه الطبق الذي ندخله الى الثلاجه مدة 3 ساعات
قبل التقديم بلحظات نخرج الطبق من الثلاجه ونقطعه الى مربعات أو أشكال معينيه نرفعها بإحتراس الى طبق التقديم ونزين بالمكسرات ونقدم .. شهيه طيبه
Related
About ميسون البياتي
الدكتورة ميسون البياتي
إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997
شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية
عملت في إذاعة صوت الجماهير
عملت في إذاعة بغداد
نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية
ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال
بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد
شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق
حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة
غادرت العراق عام 1997
عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر
ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها
لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة
تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه
المقادير