Banana Salad
المقادير
موزتان
عدة أوراق خس أو لهانه _ ملفوف
ثلث كوب مايونيز
فنجان حليب
ملعقتان كبيرتان خل تفاح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كوب كرفس جاف مطحون
ملح وفلفل
العمل
في طاسه صغيره نخلط المايونيز والحليب والخل والسكر والكرفس والملح والفلفل ونخفقهم جيداً . اذا استعملنا الملفوف فنستعمل سكين أو مقص المطبخ لتقطيع العروق الغليظه من الأوراق ورميها ثم نقوم بتقطيع الأوراق الى لقيمات . اذا استعملنا الخس فنقطعه الى لقيمات . نقشر الموز ونقطعه الى حلقات نخلطها مع الملفوف أو الخس . نتبل بخلطة التتبيل ونضع في الثلاجه حوالي ساعه قبل الأكل كلما كانت بارده هذه السلطه تكون أطيب .. شهيه طيبه
Related
About ميسون البياتي
الدكتورة ميسون البياتي
إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997
شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية
عملت في إذاعة صوت الجماهير
عملت في إذاعة بغداد
نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية
ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال
بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد
شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق
حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة
غادرت العراق عام 1997
عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر
ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها
لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة
تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه
Banana Salad