المقادير
شرائح توست مقطعه بسمك سنتيمتر واحد
بقسماط أو فتات خبز
بيضه مخفوقه
زيت للقلي
ماده للحشو كأن تكون نوع من اللحم أو الجبن أو الخضار المطبوخه والسلطه
العمل
نضع قطعتين من التوست فوق بعضهما ونضغط عليهما بقوه بواسطة الشوبك حتى تكادان تلتصقان . نستعمل كوب مقلوب لقطع دائره من وسط التوست الذي فردناه . نأخذ الدائرة التي قطعناها ونغمسها في البيض ثم نغطيها بالقسماط ونقليها في الزيت . سنلاحظ أن القطعه ستنتفخ من الوسط لكن أطرافها ستبقى ملتصقه مع بعضها . نرفعها من الزيت ونضعها على ورق نشاف لتخليصها من الزيت الزائد ثم نقوم بفتحها من أحد أطرافها وحشوها بالحشوه التي إخترناها , أو يمكن قطعها الى نصفين وحشو كل نصف على حده .. شهيه طيبه
Related
About ميسون البياتي
الدكتورة ميسون البياتي
إعلامية عراقية معروفة عملت في تلفزيون العراق من بغداد 1973 _ 1997
شاركت في إعداد وتقديم العشرات من البرامج الثقافية الأدبية والفنية
عملت في إذاعة صوت الجماهير
عملت في إذاعة بغداد
نشرت بعض المواضيع المكتوبة في الصحافة العراقية
ساهمت في الكتابة في مطبوعات الأطفال مجلتي والمزمار التي تصدر عن دار ثقافة الأطفال
بعد الحصول على الدكتوراه عملت تدريسية في جامعة بغداد
شاركت في بطولة الفلم السينمائي ( الملك غازي ) إخراج محمد شكري جميل بتمثيل دور الملكة عالية آخر ملكات العراق
حضرت المئات من المؤتمرات والندوات والمهرجانات , بصفتها الشخصية , أو صفتها الوظيفية كإعلامية أو تدريسة في الجامعة
غادرت العراق عام 1997
عملت في عدد من الجامعات العربية كتدريسية , كما حصلت على عدة عقود كأستاذ زائر
ساهمت بإعداد العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية في الدول العربية التي أقامت فيها
لها العديد من البحوث والدراسات المكتوبة والمطبوعة والمنشورة
تعمل حالياً : نائب الرئيس - مدير عام المركز العربي للعلاقات الدوليه
المقادير