المقادير
أرغفة كايزر الفرنسيه ( صغيره ومدوره وتصلح للبرغر ) حسب الحاجه
طماطم مقطعه دوائر
حلقات بصل
خس أو معدنوس أو كليهما وأي من خضار السلطات المتوفره
جبنة حلّوم مقطعه الى دوائر بحجم دوائر برغر اللحم
مايونيز _ كجب طماطم
العمل
نقطع أرغفة الكايزر الفرنسي الى شريحتين عليا وسفلى . نصف القطع على مشبك شوي بحيث يكون لبها الى الأسفل وندخلها الفرن حتى تتقرمش بعض أطرافها فنخرجها من الفرن
نرفع قطع الخبز من مشبك الشوي ونصف بدلها قطع جبن الحلّوم وندخلها الى الفرن عدة دقائق وحالما نشم رائحة الجبن المشوي نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر
نعمل بسرعه . حالما نخرج قطع الخبز من الفرن ندهنها بالمايونيز وكجب الطماطم ونحشيها بمواد السلطه التي أعددناها
حالما نخرج قطع جبن الحلّوم المشويه من الفرن نضع قطعه أو قطعتين منها على شريحة الخبز السفلى ثم السلطه ونغطي بشريحة الخبز العليا
اذا تماسكت السندويجه كان بها , إن لا , بالإمكان لف السندويجه بقطعة ورق فويل , أو شكها من الأعلى الى الأسفل بعود تثبيت برغر _ أعواد تنظيف الأسنان الطويله تنفع في مثل هذه الحاله
تقدم السندويجات ساخنه مع كوب من الشاي أو القهوه .. شهيه طيبه
