عدى عن طعمها اللذيذ, للشكولاته السوداء فوائد جمة لجسم الانسان لاحتوائها على الأحماض الأمينية، والحديد، والكالسيوم، وفيتامينات: أ, بي 1, سي و”أ” التي تحفز الجسم على إفراز هورمون ال”سيروتونين” الذّي يعطي حيوية للجسم، ويحد من التوتر، ويحسن المزاج, وحسب مجلة ” كيمياء الزراعة والغذاء الاميركية (اجريكالتشر اند فود كيمستري)” فهي ايضا تساهم في خفض أمراض السمنة والسكري, حيث ان الكاكاو يحتوي على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة, التي بدورها تساعد على خفض ضغط الدم والحد من تصلب الشرايين، والحفاظ على تنشيط الدورة الدموية والذاكرة، والوقاية من الأزمات القلبية, وأنّ تناول 30 غراماً من الشوكولاته السوداء نسبة الكاكاو فيها اعلى من 70% وخالية من السكر المضاف, يوميّا كسناك بين الوجبات, تزيل الدّهون المكدّسة في منطقة البطن والورك بمعدّل حوالي أربع كيلوغرامات شهريّا .”