Category Archives: طبق اليوم \د. ميسون البياتي

طبق اليوم تورتة طبق عراقي سوري مصري الطعام العربي

لوف اللحم

المقادير نصف كيلو لحم خروف مفروم ناعم نصف كيلو لحم عجل مفروم ناعم بصلتان متوسطتان ثوم فلفل أحمر مطحون , روزماري , زعتر , معدنوس , فلفل أسود , ملح ملعقتان معجون طماطم ربع كيلو فتات خبز بيضتان العمل نفرم … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

ملوخيه بالدجاج من حلب

المقادير دجاجه نصف كيلو ملوخيه ناشفه شدة كزبره خضراء رأس ثوم ليمون ناشف أو ملح الليمون زيت ملح وفلفل العمل نقطع الدجاجه ونسلقها حتى تنضج . نقطف عيدان الملوخيه وننقعها بالماء الدافي مدة حوالي 5 دقائق . نضع الزيت في … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

سلطة دخن من نيوزيلندا

المقادير كوب كبير دخن مقشر شدة سبانخ صغيرة الحجم حبة خيار صغيرة الحجم حبة أفوكادو كبيرة الحجم حبتان طماطم قويه متوسطة الحجم ملح _ فلفل _ عصير ليمون العمل نضع الدخن في قدر كبير يكفي لكل السلطه مع كميه كافيه … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

مارملاند الموز من فيجي

المقادير عشر موزات متوسطات الحجم عصير ليمونتين ثلاثة أكواب سكر ليمونتين بقشرهما برتقاله مرة القشر أو حبة كريب فروت صغيره العمل نقشر الموز ونقطعه الى شرائح كيفما إتفق ونرش عليه عصير الليمون بسرعه قبل أن يسوّد لونه ثم نغمره بالسكر … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

بسكويت ( أماريتتي ) من إيطاليا

المقادير بياض أربع بيضات كبيره كوب كبير لوز مطحون ناعم كوب كبير سكر مطحون ناعم ربع فنجان صغير أمريتو أو ماء ورد ورق شوي لتغليف صينية الفرن زبده لدهن ورق الشوي سكر مطحون ناعم للتقديم العمل نسخن الفرن الى درجة … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

سلطة لوبياء مقليه من تايوان

المقادير كيلو لوبياء خضراء طازجه بيضتان بط ثوم مهروس حسب الرغبه صاص صويا حسب الرغبه نشتريه من المحلات الآسيويه معجون جمبري ( قريدس ) حسب الرغبه نشتريه من المحلات الأسيويه ملعقه كبيره سكر زيت للقلي العمل أول شيء نقوم به … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

شوربة قلقاس من مصر

المقادير حبة قلقاس متوسطة الحجم . يسمى القلقاس باللغة الإنكليزيه : تارو . وبالهنديه : آربي قطعة لحم أو صدر دجاج بدون جلد ولا عظم شده صغيره أوراق سلق خضراء شدة كزبره خضراء بصله متوسطه ثوم ملح زيت للتقديم : … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

الناشطة جود عقاد وبث مباشر لصنع سندويشة فلافل

الناشطة جود عقاد وبث مباشر لصنع سندويشة فلافل

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

شوربة لحم بالكراميل من فيتنام

المقادير نصف كيلو لحم بقر أو خنزير أو خروف أو غزال أو أرنب أو دجاج أو بط أو ديك رومي بدون عظم أربع بيضات بصله صغيره مبشوره ثوم مهروس فنجان سكر ملعقتان صاص سمك نشتريه من المحلات الآسيويه ملح وفلفل … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment

قلقاس بشراب الرمان من سوريا

المقادير حبة قلقاس وزنها حوالي ثلاثة أرباع الكيلو . يسمى القلقاس بالإنكليزيه : تارو , وبالهنديه : آربي حبة بصل كبيره كوب ونصف حمص مسلوق وناضج شراب رمان حسب الذوق ملح وفلفل أسود زيت للقلي العمل نقطع رأس حبة التارو … Continue reading

Posted in طبق اليوم \د. ميسون البياتي | Leave a comment